الجمبري هو واحد من أشهر الأكلات البحرية المفضلة لدى الجميع وذلك نظرًا لمذاقه المميز فضلًا عن الفيتامينات والعناصر الغذائية الذي يحتوي عليها، وغالبًا ما يفضل البعض تناول الجمبري في المطاعم ولكن ذلك يكلفهم الكثير من المال، لذلك تسعى الأمهات للبحث عن طرق متنوعة ولذيذة تمكنهم من تحضير الجمبري في المنزل، ومن خلال المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون بخطوات بسيطة للحصول على جمبري بمذاق لا مثيل له زي المطاعم.
طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون
تتعدد طرق تحضير الجمبري حيث يفضل البعض تناوله مقلي بطبقة مقرمشة بينما يفضل البعض الآخر تناوله ضمن شوربة السي فود اللذيذة ونظرًا لتعدد الأذواق واختلافها سوف نقدم لكم طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون التي تتميز بمذاقها المميز وتناسب الكثير من الأذواق.
المكونات
لتحضير الجمبري بالثوم والليمون يجب الالتزام بالمكونات التالية لتتمكن من الحصول على المذاق الأصلي والمميز للوصفة:
- كيلو من الجمبري متوسط الحجم مقشر.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ماء.
خطوات عمل الجمبري بالثوم والليمون
إذا كنتِ ترغبين في تحضير ألذ وصفة جمبري على الإطلاق فما عليك سوى تجربة الجمبري بالثوم والليمون، حيث تتميز الوصفة بمذاقها المميز والحامض الذي يفضله الكثيرين وفيما يلي خطوات تحضير الجمبري بالثوم والليمون زي المطاعم للحصول على أفضل مذاق:
- في مقلاة عميقة نضع زيت الزيتون وننتظر قليلًا حتى يسخن ثم نضيف الجمبري والملح ونقلبهم جيدًا.
- بعد أن يتغير لون الجمبرى نضيف الثوم ونقلبه حتى تظهر رائحته.
- بعد ذلك نضيف الزبدة وننتظر حتى تذوب تمامًا ثم نبدأ في إضافة عصير الليمون والبابريكا ونقلبهم معًا.
- نضيف ربع كوب من الماء ثم نخفض النار ونتركه حتى ينضج.
- ثم نضيف الكزبرة المفرومة ونقلبها جيدًا مع الجمبري.
- نسكب الجمبري في طبق التقديم وهو ساخن.
- يمكن تقديم الجمبري بالثوم والليمون مع الأرز الأبيض أو المكرونة بالصوص الأبيض.