يعتبر الجاتوة من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم، ويعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد، حيث يقوم البعض بشرائة من المحلات ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الجاتوة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة مثل الجاهز بالظبط.
مقادير عمل الجاتوة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الجاتوة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كوب ونصف دقيق.
- ٤ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب الاربع لبن.
- نصف كوب زيت.
- كوب الاربع سكر.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ٢ ملعقة كبيرة كريم شانتية.
- ٢ ملعقة كبيرة لبن بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- كيس بيكنج بودر
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الجاتوة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في الخلاط نضرب البيض والفانيليا واللبن والزيت والكريم شانتية والخل واللبن البودر والسكر.
- وننزل بالخليط على الدقيق المنخول بالبيكنج بودر ورشة الملح ونخلطهم في إتجاه واحد بمضرب السلك.
- نحضر صينية وعليها ورقة زبدة مدهونة زيت وننزل بالخليط ف الصينية
- ويدخل فرن سخن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية لمدة ٤٥ دقيقة ثم يخرج من الفرن نحضر ورقة زبدة ونقوم بوضعها على وجه الكيك ونقلبه على الرخامة.
- نرفع الورقة من تحت ثم نقسم الكيك لنصفين متساويين ونقوم بوضع كريم شانتية في النصف ونقفل عليه بالنصف التاني.
- ونضع على الوجه باقي كريم شانتية ونساوية بسكينة وأى زيادات تطلع في السكينة بنمسحها بمنديل ثم نحضر شوكة نقوم بعمل خطوط حتى نحصل على شكل حلو من الوجه.
- ثم يقطع بالشكل اللي تحبيه ويدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك ويخرج من الثلاجة ويقدم بألف هناء وشفاء على قلبك.