تعتبر كيكى البلح من أشهى وصفات الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة للغاية، وهي مطلب الكثير من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، ويمكنك تقديم هذه الوصفة في الكثير من التجمعات العائلية المختلفة والعزومات الرمضانية، وذلك لما تتمتع به هذه الوصفة من شكل رائع ومميز وطعم جذاب لا يقاوم.
طريقة عمل كيكة البلح
سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل كيكة البلح في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة للغاية، كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على القوام والطعم المثالي.
المكونات
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 1 كوب زبدة مذابة.
- 1 كيلو بلح رطب مقشر و مقطع نصفين.
- 1 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 كوب دقيق.
- 5 عدد بيض.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة قرفة بودر.
خطوات عمل كيكة البلح
يمكنك تحضير هذه الوصفة في المنزل عن طريق اتباع هذه الخطوات البسيطة التي سيتم ذكرها، وهذه الخطوات تتمثل في:
- في وعاء، قومي بخفق الزبدة مع نصف كوب من السكر.
- ضعي الخليط بعد عمليه الخفق في الصينية.
- قومي برص البلح على الخليط الموجود في الصينية.
- اخفقي البيض مع الفانيليا ونصف كوب من السكر، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر، واخلطيهم جيداً.
- اسكبي هذا الخليط فوق البلح الذي تم رصه في الصينية.
- أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها حتى تبرد تماماً، ثم اقلبيها ورشي على وجهها القرفة.
- يمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من التجمعات والسهرات العائلية المسائية، كما يمكنك تقديمها في العزومات الرمضانية بجانب أنواع الحلويات المختلفة مثل القطايف والكنافة والجلاش.