طريقة عمل القرص الطرية للحشو السادة والمحشو حادق وحلو، وبمقادير بسيطة وبدون تكاليف ستحصلي على عجينه لذيذة في وقت قصير، لتصنعي منها عدد كبير من القرص الطرية الشهية، والتي يحبها الجميع، ويمكنك وضعها مع أطفالك في المدرسة لوجبة فطور شهية من صنع يدك، وبأقل تكلفة استمتعي بقرص فلاحي طرية.
القرص الطرية
كوب دقيق واصنعي أجمل قرص طرية لأطفالك للصباح الباكر، وتناول المخبوزات من صنع يدك، فهناك مخبوزات يمكنك عملها في المنزل مثل الفينو، والعيش البلدي، والسوري، والأطعمة اللذيذة والشهية، وبأقل تكلفة ومن مطبخك ودعي شراء المخبوزات من الأفران، واستمتعي بتناول الطعام الساخن برائحته الشهية في أي وقت طوال اليوم، وسنقدم لك أجمل وصفة لعمل ألذ وأطعم قرص طرية سادة ومحشية.
طريقة عمل القرص الطرية
في البداية ستقومي بإحضار كافة الخامات، حتى تستطيعي أن تحصلي على طعم لذيذ مثل الأفران، ومن مكونات عمل القرص الطرية، كوب دقيق، نصف ملعقة سكر، نصف ملعقة خميرة، ربع ملعقة بيكنج بودر، نقطتين خل، رشة ملح صغيرة، لبن رائب للعجن أو ملعقة زبادي، ملعقة سمنة على زيت.
خطوات عمل القرص الطرية
- الخطوة الأولى، ستقوم بوضع جميع المكونات السابقة في وعاء عميق.
- الخطوة الثانية، سيتم خلطهم سويا حتى تحصل على عجينة لينة.
- الخطوة التالية، يتم العجن باستمرار لمدة ربع ساعة، ثم تترك العجينة حتى ترتاح قليلا.
- الخطوة الرابعة، يتم تغطية العجينة وتركها لمدة ساعة حتى تختمر جيدا.
- الخطوة الخامسة، يتم تقطيع العجينة إلى كور صغيرة أو كبيرة أو متوسطة، وهذا على حسب اختياراتك.
- الخطوة السادسة، توضع في صواني بدون حواف، وتدخل فرن ساخن متوسط، ثم تترك حتى تنضج، مع دهن الوجه بالحليب البودر والماء، حتى يكون ذو طعم فريد.
- الخطوة الأخيرة يمكنك عمل الحشو حلو أو حادق، وهذا ما يترتب على اختياراتك.
حشو القرص
يمكن أن تجلب جبن بيضاء بملح خفيف، أو قطع من الزيتون بالجبن، أو الزعتر، ويمكن إضافة الأطعمة المفضلة لك من اللحوم أو الفراخ، ويمكنك أن تتناولها هكذا مثل ما هي طرية وهشه، ويتم وضعها في الحليب أو الشاي، كما يمكن حشوها بالشيكولاته والعسل والمكسرات، ويتم تناولها بأي شكل.