تعتبر خليه النحل بالجبنة هي من أفضل أنواع المخبوزات على الإطلاق فهي نوع لذيذ وغني بنكهة الجبنة المحشية بداخلها، وتتميز أيضًا بقوام ناعم وهش وطري من الداخل يذوب في الفم مباشرًة عند تناوله، ويعشقه الصغار والكبار يمكن أن يقدم كوجبة خفيفة خصوصًا في الأجواء الشتوية، وسوف نقدم لكم اليوم أفضل وأنجح طريقة من المنزل لتحضير خليه النحل بالجبنة بكل سهولة.
طريقة عمل خليه النحل بالجبنة
من أنواع المخبوزات اللذيذة والشهية وهي خلايا النحل بالجبنة المفضلة لدينا جميعًا، نشتريها باستمرار من محلات المخبوزات بالخارج لذلك، سوف نقدم لكم أسهل طريقة لتحضيرها من المنزل وبالمكونات التالية والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- كوب ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ثلاث ملاعق حليب بودرة.
- ربع كوب زيت.
- ثلاث ملاعق سكر.
- اثنين كوب ونصف دقيق.
- قطع جبنة صغيرة.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر وعاءًا ونضع به الماء والخميرة والحليب البودرة والسكر والزيت ونقلبهم جيدًا بالمضرب اليدوي حتى تختلط كل المكونات ببعض.
- ثم نغطيه جيدًا وفي أي مكان دافئ حتى تتخمر وتضاعف حجمها.
- وبعد ذلك نحضر العجينة بعد أن تخمرت تمامًا وتقطع إلى قطع صغيرة ونحضر الجبنة ونقطعها أيضًا قطع صغيرة.
- ثم نفرد العجينة على اليد ونضع بها الجبنة وتقور جيدًا ونحضر صينية بها ورق زبدة وترص بها كل كرات العجين بعد أن تم حشوها بنفس الطريقة يرص على شكل خليه النحل بالتساوي ونتركهم لمدة ربع ساعة لترتاحوا.
- وبعد ذلك نحضر الطبق به حليب ونحضر فرشاة وندهن على الوجه الكور المجهزه ونرش عليها السمسم وتدخل على فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى يتم التسوية وتأخذ لون ذهبي محمر.
- ثم نخرجها من الفرن وتغطى بمنشفه لمدة خمس دقائق.
- وبعد ذلك نحضر طبق التقديم وتقطع وتقدم للأكل.
وفي الختام نكون قد قدمنا لكم خليه النحل بالجبنة بأسهل وأبسط المكونات بالمنزل وبوقت قصير جدًا لتحضيرها وبطعم لا يقاوم.