فوائد حمص الشام، هناك الكثير من الأشخاص الذين يبحثون عن مشروبات وأطعمة تساعدهم على التدفئة خلال فصل الشتاء، ومن بين هذه المشروبات، يأتي في صدارة الشهرة حمص الشام ، حيث يعد المشروب المفضل لدى الكثير من الأشخاص خلال الليالي الباردة لأنه يمنحهم الدفء والراحة، يحتوي حمص الشا على سعرات حرارية وفيتامينات غنية، وسنتعرف اليوم على فوائد تناول حمص الشام وكيفية إعداده في المنزل بكل سهولة ممكنة، وجاء على النحو التالي.
فوائد حمص الشام
تم الكشف عن فوائد رائعة لحمص الشام على الصحة العامة في فصل الشتاء.
- فهو يعزز إنتاج الطاقة بفضل الكربوهيدرات المعقدة التي يحتوي عليها.
- يمنح الشعور بالشبع والامتلاء أثناء تناوله في فصل الشتاء.
- لا يحتوي على دهون ولديه سعرات حرارية قليلة.
- غني بالعناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والمغنيسيوم.
- يساعد على بناء خلايا الجسم بفضل البروتينات الموجودة فيه.
- يحتوي على الألياف التي تعد مناسبة لأولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية صحية.
- يعزز الصحة العامة للحوامل والجنين بفضل وجود الكالسيوم فيه، يساعد في تحسين عملية الهضم ومعالجة الإمساك.
طريقة عمل حمص الشام
- ١/٤ كيلوغرام من حمص الشام.
- حبة واحدة من الطماطم.
- ٣ ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- كمية من الثوم المفروم.
- حبة بصلة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- كمون.
- كزبرة.
- شطة.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير
- قم بإعداد وعاء كبير مملوء بالماء، ثم ضع فيه حمص الشام واتركه لمدة لا تقل عن 8 ساعات لينقع.
- بعد ذلك، صفّي الماء ثم يجب وضعه في وعاء نظيف آخر، ثم اضعه على النار.
- امنحه وقتًا كافيًا حتى نتأكد من استواء حمص الشام تمامًا.
- ثم أضف كل المكونات المذكورة سابقًا إلى الوعاء واتركه يغلي لمدة 10 دقائق على النار، لكي تتجانس جميع المكونات
- بعد ذلك، صب المشروب في أكواب الطعام وأضف شريحة ليمون وبعض الصلصة الحارة لتحسين الطعم والنكهة.