خطوات عمل الجريش بالدجاج أو باللبن بطريقة ممتازة صحية 100%، نكشفها إليكم عبر موقعكم الإلكتروني بوابة الصبح، نقدم لكم المقادير المطلوبة والخطوات حتي تصل إلى طعم رائع صحي، وفقاً لأحدث الوصفات التي لا يعرفها الكثيرون خاصة من دول الخليج العربي.
خطوات عمل الجريش بالدجاج
- المقادير المطلوبة لعمل الجريش بالفراخ:
- قشر ليمون.
- كوب من الجريش.
- ورقتين غار.
- كوب ونصف ماء.
- ثلاث حبات حبهان.
- علبة زبادي.
- صدور دجاج قطع شرائح بالطول.
- زيت نباتي.
- معلقة كمون.
- ملح خشن.
- ثلاث بصلات قطع شرائح، واليكم رابط عمل مكرونة وايت صوص.
2. طريقة عمل جريش الدجاج
- أولا وضع الزيت في القلاية علي النار لتسخين ثم إضافة البصل حتي يذبل.
- إضافة شرائح الدجاج إلى البصل مع التقليب لهم في القلاية.
- عند نضج الدجاج، نضيف الماء حسب الحاجة ثم نضع ورق الغار والحبهان وقشر الليمون، ثم نترك الأناء على نار وَسَط مدة نصف ساعة.
- بعدها نضيف اللبن والماء في الوعاء ونرش الملح والكمون.
- علينا تصفية الدجاج من ماء السلق ونتركه جانبا.
- نأخذ الدجاج والجريش ونضعه فوق أناء اللبن.
- علينا أخذ الحبهان وورق الغار وقشر الليمون من ماء السلق ووضعة فوق اللبن أيضا.
- بعدها وضع هذا الخليط كله على نار هادئة مدة ثلاث ساعات مع التقليب والمتابعة حتي النضج، ويتم التقديم فور الانتهاء بالهنا والشفا، واليكم رابط طريقة عمل الكبدة.
طريقة عمل الجريش باللبن
1. مكونات عمل الجريش باللبن
- زيت أو زبدة.
- كوبان جريش.
- ماء حسب الحاجة.
- نصف كوب من الأرز.
- لتران لبن سائل.
- بصلتين.
- رشة ملح.
- كمون.
- ثمرة فلفل اخضر.
- حليب، واليكم رابط طريقة عمل الجلي.
2. طريقة عمل الجريش باللبن
- غسل الجريش والأرز، ثم يتم تحمير البصل في القلاية علي النار وإضافة الزيت.
- علينا وضع الأرز والجريش علي النار، ثم نضيف اللبن ونقلب باستمرار حتي يتم الغليان، ثم علينا برش الملح، والكمون والفلفل.
- بعدها نضيف البصل عليهم ونتركه حتي الغليان على نار هادئة، ويتم تشرب اللبن، ثم نضيف الحليب، وإضافة الماء حسب الحاجة، ونترك ذلك مدة ساعتين متواصلين علي النار.
- أخيرًا [نَزَلَ] في الأطباق لتقديم مع وضع السمن أو البصل المحمر مع الفلفل الحار والصلصة، على الوش ويقدم بصحتين وعافية، واليكم رابط طريقة عمل الكيك.
وصلنا معكم لختام شرح خطوات عمل الجريش بالدجاج أو باللبن بطريقة ممتازة صحية 100%.