طريقة عمل الدونتس في المنزل بطريقة محلات الحلويات، وهي الطريقة التي يتم البحث عنها باستمرار من قبل ربات البيوت، حيث تعتبر الدونتس من أشهر الحلويات التي يحبها الكثير من الأشخاص سواء من الكبار أو الصغار، ويتميز الدونتس بشكله الدائري المميز وطعمه الرائع الغني الصوصات المختلفة اللذيذة، والآن ومع انطلاق العام الدراسي الجديد، بدأت الكثير من الأمهات في البحث عن طريقة عمل الدونتس في المنزل كنوع من التغيير في أفكار اللانش بوكس، خاصة وأن الدونتس من أكثر الحلويات التي يحبها الأطفال بشكل كبير، وفيما يلي نستعرض معكم اسهل طريقة لعمل الدونتس في المنزل بمكونات متوفرة في كل بيت.
مكونات تحضير عجينة الدونتس في المنزل
الان يمكنك عمل الدونتس في المنزل بطريقة أشهر محلات الحلوى بدلا من شرائها من الخارج لضمان الجودة والنظافة والطعم الغني بمكونات بسيطة ومتوفرة لديك في المنزل وهي كالتالي:
- 3 أكواب من الدقيق المخصص للمخبوزات.
- 1/2 كوب من الحليب الدافئ.
- 1/4 كوب من الزبدة.
- 1/4 كوب سكر.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 كوب من الماء الدافئ.
- زيت للقلي.
مكونات التزيين
يمكنك تزيين الدونات حسب الرغبة وحسب المتوفر في المنزل على النحو التالي:
- كوب من السكر البودرة.
- صوص الشوكولاتة اذا كان متوفر.
- صوص الفانيليا.
- كوب من الشوكولاتة المبشورة.
خطوات عمل الدونتس بطريقة محلات الحلويات
لتحضير الدونات اللذيذ في المنزل بطريقة المحلات، قومي باتباع الخطوات التالية:
- في البداية قومي بخلط الحليب الدافئ مع الخميرة الفورية والسكر واتركيهم لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
- في وعاء كبير قومي بخلط الدقيق مع الخميرة والملح والزبدة المذابة مع البيضة وقومي بعجن الخليط بشكل مستمر مع إضافة الماء تدريجيا لسن الحصول على عجينة متماسكة وطرية.
- قومي بتغطية العجين وتركها لمدة ساعة كاملة في مكان دافئ حتى تختمر.
- قومي برش القليل من الدقيق وضعي العجينة عليها وقومي بفرده على السطح.
- قومي بتقطيع العجينة باستخدام كوب دائري لتقطيع العجينة بالحجم المناسب.
- بعد ذلك قومي بتحضير قطاعة صغيرة لعمل ثقب في وسط كل دائري لتأخذ شكل الدونتس المعتاد.
- بعد الانتهاء من التقطيع، قومي بتغطية العجينة مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء آخر قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة وانزال الدونتس في الزيت لمدة دقيقة واحدة لكل جانب حتى يصبح اللون ذهبي.
- وأخيرا قومي بتزيين قطع الدونتس بالصوص المتوفر لديك ورش الشكولاتة المبشورة عليها وقدميها لأطفالك.