يعتبر حلى ليالي لبنان من الحلويات السهلة واللذيذة فهي من الحلويات الشرقية اللبنانية والشامية، والتي تعتبر من أشهر الحلويات الباردة فلقد انتشرت في جميع أنحاء الدول العربية وهي سريعة التحضير وسهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها في أي وقت للأطفال علاوة على كونها اقتصادية وغير مكلفة، ولذلك سنتعرف على طريقة صنع ليالي لبنان بالبسكويت بوصفة سهلة وموفرة.
مكونات وصفة ليالي لبنان بالبسكويت
ليالي لبنان من الحلويات الباردة والتي يعشقها الجميع فهي اقتصادية وسهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من الجهد ولذلك سنقوم بتحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة وبدون تكلفة في البيت، حيث يمكنك إسعاد أطفالك بصنع حلى ليالي لبنان بالبسكويت ويجب تجهيز المكونات التالية لتحضير الوصف:.
- كوبان من اللبن البارد.
- علبة من البسكويت السادة.
- نصف كوب من دقيق السميد الناعم.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الماء.
- باكت من الفانيليا.
- علبة من القشطة.
- كيس كريم شانتيه.
- كوب من الفستق الحلبي المجروش.
طريقة عمل ليالي لبنان بالبسكويت
ليالي لبنان من الحلويات السهلة والباردة واللذيذة ولتحضير تلك الحلوي يجب اتباع الخطوات التالية لتحضيرها بالطريقة الصحيحة:
- في طبق عميق نقوم بإضافة اللبن ثم نقوم بتغميس البسكويت في اللبن ولكن لا تتركيها لفترة طويلة لتجنب ذوبان البسكويت في اللبن، وبعد ذلك في صينية بيركس نقوم برص البسكويت المغمس باللبن كطبقة أساسية.
- وفي طبق آخر نقوم بإضافة السكر البودرة والفانيليا ودقيق السميد الناعم والماء ونخلطهم جيدا حتى يصبح لدينا قوام متماسك ثم نقوم بوضع الخليط على النار.
- وبعد ذلك نقوم بوضع طبقة من دقيق السميد علي طبقة البسكويت ونفردها ونقوم بتسوية الوجه بالملعقة حتى يصبح متساوي، وفي الخلاط الكهربائي نقوم بوضع علبة القشطة والكريمة ونخلطهم جيدا حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- وبالخطوة التالية نقوم بصب خليط الكريمة والقشطة كطبقة ثالثة على دقيق السميد ونفردها ونقوم بتسوية سطح الصينية، وبعد ذلك نقوم برش الفستق الحلبي المجروش ونقوم بوضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك.
- ثم بعد ذلك نقوم بإخراج حلى ليالي لبنان بالبسكويت من الثلاجة ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها مع كوب قهوة أو شاي وبالهناء والشفاء.