في كثير من الأحيان نبحث عن وجبات سريعة التحضير وشهية في نفس الوقت تعتبر المكرونة باللحم من الأطباق التي تحقق هذا الهدف بامتياز اليوم نقدم لكِ طريقة عمل المكرونة المسلوقة باللحم بخطوات بسيطة وسريعة تعتمد على مكونات متوفرة وغير مكلفة وذو مذاق شهي ولذيذ جدًا وسوف نقوم بإعدادها معًا ومعرفة المكونات وطريقة التحضير.
عمل المكرونة المسلوقة باللحم
لتحضير طبق شهي من المكرونة المسلوقة باللحم يمكنك تجهيز هذه المكونات:
- 400 جرام من مكرونة الفرن
- ربع كيلو من اللحم المفروم المعصج (أو أقل حسب الرغبة)
- 3 أكواب من عصير الطماطم
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 2 بيضة.
طريقة تحضير المكرونة باللحم
لإعداد مكرونة سريعة التحضير ولذيذة يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- سلق المكرونة ابدئي بسلق المكرونة في ماء مغلي مملح ثم قومي بتصفيتها واتركيها جانبًا لتبرد قليلًا.
- تحضير اللحم بالصلصة في إناء متوسط الحجم ضعي اللحم المفروم المعصج ثم أضيفي إليه عصير الطماطم رشة من الملح والفلفل الأسود اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي وتتسبك الصلصة جيدًا.
- تحضير الطبق في صينية مدهونة بقليل من الزيت ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة أضيفي فوقها طبقة من اللحم بالصلصة ثم ضعي باقي المكرونة فوقها اسكبي فوقها ما تبقى من اللحم بالصلصة بحيث تغطي وجه المكرونة بالكامل.
- تحضير خليط البيض في وعاء صغير اخفقي البيض مع قليل من الملح والفلفل الأسود باستخدام شوكة اسكبي الخليط فوق المكرونة بحيث يغطي سطحها.
- الطهي في الفرن ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقًا واتركيها حتى يتحمر الوجه وتصبح المكرونة جاهزة للتقديم.
طريقة تقديم طبق المعكرونة
قدمي المكرونة باللحم ساخنة مع سلطة خضراء أو بطاطس مقلية أو مشوية حسب الرغبة هذه الوصفة مثالية لتناول وجبة سريعة ومثالية في الوقت ذاته.
المكرونة المسلوقة باللحم هي واحدة من تلك الأطباق التي تجمع بين السهولة واللذة في آن واحد بفضل مكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السريعة يمكنك الاستمتاع بوجبة مشبعة ومرضية لجميع أفراد الأسرة سواء كنت تبحثين عن وصفة سريعة للعشاء أو ترغب في تقديم طبق مميز في تجمع عائلي فإن هذه الوصفة ستكون خيارك الأمثل جربيها اليوم واستمتعي بنكهتها الرائعة.