طريقة عمل كيكة الشيكولاته السريعة في الخلاط نقدمها إليكم متابعينا عبر موقع بوابة الصبح، فكيك الشيكولاته من ألذ وأشهي أنواع الكيك، ويتميز عن غيره بمذاق الشيكولاته الموجود في مكوناته، وعلى الرغم من سهولة تحضير هذه الكيكة إلا انه يوجد الكثير من الأمهات لا يستطيعون تحضيرها وتفشل منهم دائماً، لذلك اليوم عبر هذا المقال سنوفر إليكم خطوات تحضير كيكة الشيكولاته في الخلاط.
طريقة عمل كيكة الشيكولاته في الخلاط
المكونات:
- 3 بيضات.
- كوب ونصف سكر .
- كوب زيت.
- كوب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف دقيق .
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
خطوات عمل كيكة الشيكولاته
- في الخلاط الكهربائي ضعي كلا من البيض والسكر والزيت والحليب والفانيليا، ثم ابدئي في الخلط جيداً حتى تتجانس كافة المكونات ويصبح لون الخليط فاتح قليلاً.
- بعد ذلك أضيفي كلاً من الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر بشكل تدريجي وعلى مراحل حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس وخالي من أي تكتلات.
- اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق حتى لا تلتصق الكيكة بالقالب.
- ادخلي القالب في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- للتاكد من أن الكيك قد نضج بالفعل، قومي بإدخال سكينة في وسط الكيكة، فإذا خرجت وبها بعض العجين فهي تحتاج إلى بعض الوقت لتنضج، وإذا خرجت نظيفة فهي نضجت بالكامل.
- ضعيها تحت الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي المميز وتنفصل عن جوانب القالب.
- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد قليلا ثم اقلبيه على طبق التقديم.
- يمكن تزيين الكيك بصوص الشيكولاته البيضاء أو الشيكولاته الداكنة وذلك حسب رغبتك.
- هذه كانت أسهل طريقة لعمل كيكة الشيكولاته في الخلاط يمكنك تجربتها الآن.