لعشاق مذاق النسكافيه أو القهوة مع الحلويات الباردة، هذا الطبق البارد الذي يتناسب مع فصل الصيف لذا اخترنا لكِم طريقة اعداد كيكة النسكافيه الباردة بدون فرن والتي يتم تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات متواجدة في مطبخ منزلك، وتُقدم كضيافة مميزة لصديقاتك في عطلة نهاية الأسبوع ولأطفالك كمكافأة مميزة، الان نترككم مع مكونات وصفة الكيكة وطريقة تحضيرها.
مكونات الكيكة الباردة بالنسكافيه
باكيت كامل من البسكويت السادة.
كوب من الكريمة الخفق أو كوب من القشطة (اختياري).
كوب ونصف من الحليب الفاتر أو البارد.
ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير .
ملعقتان من السكر البودرة.
ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة المحلى.
للتزيين ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
كراميل للتزيين حسب الرغبة.
طريقة عمل الكيكة الباردة بالنسكافيه
- في وعاء عميق وكبير، ذوبي القهوة سريعة الذوبان ( النسكافية) مع نصف كوب من الحليب البارد، واتركيها جانباً.
- في الخلاط الكهربائي اخلطي الكريمة أو القشطة مع السكر وكوب من الحليب جيداً.
- قم بتغميس البسكويت في القهوة لثواني قليلة، مع مراعاة ألا ينكسر البسكويت.
- في صينية مستطيلة صفي طبقة من البسكويت المغموس في القهوة، ثم رصي نصف مقدار الكريمة المخفوقة فوق طبقة البسكويت، وافرديها جيداً.
- أضيفي طبقة أخرى من البسكويت المغمس بالقهوة، ووزعي الكمية المُتبقية من الكريمة أو القشطة فوق البسكويت، بشكل متساوي.
- أدخلي الصينية المستطيلة داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثة ساعات.
- قومي بتزيين السطح العلوي للكيكة الباردة بالقليل من الكاكاو البودرة، أو صوص الكراميل بحسب الرغبة وقدميها باردة.
- قدمي الكيكة بجانب نسكافية مُثلج سيفي اكيد بالغرض خاصة في فصل الصيف.