تعتبر المكرونة من الأكلات السهلة في التحضير وتلجأ لها جميع السيدات عندما لا يعرفون ماذا يقدموا على الغداء، كما أنها تعتبر من الأكلات المفضلة لدى الكثير منا وهي تتميز باحتوائها على كميات كبيرة من البروتينات التي تساعد في بناء عضلات الجسم ومن أكثر ما يميزها أيضا أنه يمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل المكرونة المحمرة.
طريقة عمل المكرونة المحمرة
تعتبر المكرونة المحمرة من الأطباق التي يتم تحضيرها في أقل من ساعة ويجب العلم أن تلك المكونات تكفي حتى خمس أفراد وهي كالتالي:
المكونات:
حبة من البصل المفروم.
ثلاث ملاعق من الزيت.
كيس من المكرونة.
ملعقة من معجون الصلصة.
ماء.
ملعقة من الملح.
فلفل أسود.
طريقة التحضير:
الخطوة الأولى قومي بإحضار قدر مناسب وضعي به الزيت وضعيه على النار.
الخطوة الثانية بعد أن يسخن الزيت ضعي المكرونة وقلبيها حتى تحصل على اللون البني.
الخطوة الثالثة قومي بإضافة البصل إلى المكرونة وقلبي المكونات جيدا مع بعضها واستمري في التقليب عدة دقائق.
الخطوة الرابعة أضيفي لهم معجون الطماطم وقلبي مرة أخرى ثم ضعي الماء حتى ترتفع عن المكرونة قليلا.
الخطوة الخامسة ضعي كل من الملح والفلفل الأسود واتركيها على النار حتى تنضج.
أخيرا ضعيها في طبق تقديم قدميها بالهناء والشفاء.
طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة
المكونات:
ربع كيلو من المكرونة المسلوقة.
حبة من الجزر المبشور.
فلفل ألوان مقطع.
حبة من الطماطم المقطعة.
عبوة من التونة.
زيتون شرائح.
ملح.
عصير حبة من الليمون.
ملح.
فلفل أسود.
رشة من الريحان.
طريقة التحضير:
في طبق تقديم ضعي المكرونة المسلوقة ومعها باقي المكونات وامزجيهم جيدا مع بعض.
يمكنك تقديم الوصفة كما هي أو ضعيها في الثلاجة مدة تتراوح بين ساعة حتى ساعتين.