كب كيك الشوكولاتة من الحلويات الصغيرة السهلة التي لا تحتاج إلى مجهود كبير أو مكونات كثيرة وباهظة الثمن، وتعد من الحلوى الهشة المليئة بالشوكولاتة والكريمة والمكسرات فهي غنية بطعم الشوكولاتة اللذيذة، ويمكن تناولها في الصباح بجانب كوب من الشاي بالحليب، لذلك تسعى الأمهات لمعرفة طريقة التحضير في المنزل بخطوات بسيطة بدلًا من شرائها من المحلات بمبالغ كثيرة.
مكونات كب كيك بالشوكولاتة
- 2 كوب ونصف من الدقيق المنخول جيدًا.
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 2 كوب من السكر.
- كوب من اللبن السائل.
- كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الكاكاو.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الشيكولاتة الدارك.
- كوب ونصف من الشوكلت شيبس.
طريقة عمل الكب كيك بالشوكليت شيبس
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به كٍل من البيض والفانيليا واخفقي المكونات لعدة دقائق جيدًا.
- يضاف الحليب مع الإستمرار في الخفق ثم بعد ذلك أضيفي الزيت النباتي بالتدريج.
- اسكبي الخليط السائل في وعاء بلاستيكي عميق، ثم أضيفي بعد ذلك الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وحركي المكونات جيدًا بواسطة ملعقة خشبية.
- يضاف بعد ذلك جزء من الشوكلت شيبس وحركي المكونات برفق.
- أحضري قوالب الكب كيك السيليكون وقومي بصب الخليط بها ثم بعد ذلك ضعي كمية مناسبة من الشوكليت شيبس على الوجه وادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
- أخرجي القوالب من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
- قومي بتزين الوجه بوضع القليل من الشوكولاتة السائلة أو كريمة مع رش القليل من الكاكاو المحلي.
- يمكنك عمل فتحة صغيرة داخل الكب كيك و حشوها بالشوكولاتة النوتيلا أو صوص اللوتس.
وختامًا قد ذكرنا لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة، حيث تعد هذه الوصفة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف.