طريقة عمل مارشميلو في البيت، نقدمها لعشاق حلوى المارشميلو حيث يعشقها الكثيرين من الكبار والصغار، وهو يتميز بطعمه اللذيذ، كما أنه مناسب في جميع الأوقات والمناسبات، ومع ارتفاع سعره يكون من الأفضل والأوفر لكل ربة منزل أن تحضره في المنزل، وخصوصا أن طريقة تحضيره سهلة للغاية ولايحتاج سوى مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، لذلك من خلال موقعنا الصبح نقدم لكم أسهل طريقة عمل مارشميلو في البيت.
طريقة عمل مارشميلو في البيت
المكونات:
- 2 كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين.
- ربع كوب من الشربات أو عسل الجلوكوز.
- ملعقة من الفانيليا.
خطوات تحضير المارشميلو:
- قومي بإحضار إناء وضيفي به السكر والماء والجلوكوز أو الشربات ونخلطهم جيدا حتى يتجانس جميع المكونات.
- ثم نقوم برفع الإناء على النار مع التقليب من وقت لآخر حتى نتأكد من ذوبان السكر ويصبح الخليط لونه شفافا.
- خلال ذلك الوقت تكون قمتي بنقع الجيلاتين في وعاء صغير مع الماء البارد واتركيه عشر دقائق لتتأكدي من ذوبان الجيلاتين في الماء..
- بعد ذلك قومي بإضافة الجلاتين المذاب إلىة خليط السكر على النار واستمري في التقليب.
- قومي برفع الخليط من على النار وضيفي الفانيليا وقلبيهم جيدا.
- بعد ذلك اضربي الخليط بالهاند بلندر أو الخلاط حتى يصبح هش ومتماسك.
- في هذا الوقت يمكن اضافة ألوان صناعية تفضليها قسمي الخليط أربع أقسام مثلا وقومي بإضافة لون على كل جزء وقلبيه جيدا.
- افرغي المارشميلة في قالب أو صينية مرشوشة نشا واتركيه حتى يبرد مدة 6 ساعات.
- بعد مرور الوقت سوف تجدي أن حلوى المارشميلو قد تماسك قومي بتقطيعه مكعبات أوحسب الشكل الذي ترغبي فيه.
- الآن أصبح المارشميلو جاهز على التقديم استمتعي أنت وأولادك بطعم المارشميلو.