الكثير من ربات البيوت دائمًا ما تبحث عن وجبات خفيفة للإفطار ومن ضمن هذه الوصفات الخفيفة التي تناسب وجبة الإفطار هي كيكة الشوفان بالشوكولاتة حيث تعتبر الخيار المثالي بجانب أنها صحية وتمتلك مذاق مميز ويتم تجهيز هذه الكيكة من خلال مكونات رئيسية وهما الشوفان والشوكولاتة ويتم تجهيزها بكل سهولة من دون بذل أي مجهود، هذا بالإضافة إلى أنها تعتبر أفضل خيار لمن يتبع نظام غذائي صحي لأنها تساعد في إنقاص الوزن حيث تعطي إحساس بالشبع مما تؤدي إلى إنقاص الوزن؛ تابعوا معنا لتتعرفوا على أفضل طريقة لتحضير كيكة الشوفان بالشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير كيكة الشوفان بالشوكولاتة
يتم تحضيرها بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات
- كوب من الشوفان.
- كوب حليب.
- كوب من السكر.
- زيت الخروع أو زيت القرطم.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
يتم تحضير هذه الوصفة بمذاق رائع ومميز من خلال الخطوات التالية:
- يتم تحضير قالب من الكيك مع دهنه بالسمن أو الزيت أو وضع ورق الزبدة لتفادي التصاق العجينة ثم يتم إضافة الحليب والشوفان ويتم تركهم لمدة ربع ساعة حتى يمتص الشوفان الحليب وينتفخ.
- ثم يتم خفق البيض والسكر والزيت في الخلط ثم يضاف لهم الفانيليا حتى نحصل على قوام سائل.
- بعد ذلك يتم خلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة من الملح ثم يتم وضع هذه المكونات الجافة على خليط الشوفان وخلطهم جيدًا من أجل الحصول على عجينة طرية.
- يلي ذلك صب العجينة في قالب الكيك ثم يتم تسخين الفرن جيدًا على درجة حرارة مرتفعة ثم يتم إدخال قالب الكيك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
- ثم يتم تهدئة النار في نصف الوقت مع متابعة الكيك من دون فتح الفرن حتى لا تهبط.
- بعد نضج الكيك يتم إخراجها من الفرن وتركها تبرد ثم يتم تقطيعها وهي باردة ويتم تقديمها بجانب مشروب ساخن مثل القهوة أو الشاي أو الحليب.
شارك