نقدم لكي عزيزتي خطوات عمل القشطوطة بالكراميل في البيت بمقدار كوب واحد من الدقيق حتى تتمكني من عمل أشهر الحلويات في منزلك بدون تكلفة عالية خاصة بأن أصبحت القشطوطة بالكراميل من أشهر الحلويات الترند في الوقت الحالي مما زاد من إقبال الناس عليها ليستمتعوا بمذاقها الجيد والمختلف الذي يميزها عن غيرها من الحلويات الأخرى.
القشطوطة بالكراميل في البيت زي الجاهزة
يمكن الآن عمل القشطوطة بالكراميل فقي البيت بخطوات بسيطة وسهلة، ولكن قبل التطرق إلى خطوات عملها، علينا أولا التعرف على مقادير القشطوطة بالكراميل في البيت، وهي كالآتي:
- كوب واحد من الدقيق.
- عدد 3 بيض.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- عدد 5 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد 5 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه.
- كوب من اللبن بشرط أن يكون مثلج.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة كبيرة من الزبد.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من النشا.
خطوات عمل القشطوطة بالكراميل في البيت
هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها لعمل القشطوطة بالكراميل في البيت بسهولة، ويمكن تلخيص تلك الخطوات على النحو التالي:
- أولا عليك خفق البيض جيدا بإستخدام مضرب الكهرباء داخل وعاء كبير.
- قم بإضافة مقدار السكر والفانيليا ثم استمر في مزج الخليط حتى يذوب السكر تماما مع البيض.
- عليك مزج الدقيق مع البيكنج باودر والملح في إناء آخر ثم عليك إضافة هذا الخليط إلى الخليط السائل.
- قم بصب الخليط داخل صينية مستطيلة بعد دهنها جيدا بالزيت أو السمن ثم ضعها في فرن تكون درجة حرارته متوسطة.
- بعد اخراج الكيك من الفرن، قم بإضافة الحليب مع السكر على الكيك حتى يتشربه جيدا.
- قم بتجهيز الكريم شانتيه مع اللبن والسكر البودرة في وعاء آخر.
- عليك إضافة الكريم شانتيه على الكيك وتسويته جيدا.
- قم بتجهيز الكراميل من خلال وضع سكر على النار حتى يتغير لونه ثم قم بإضافة النشا والزبد لتجهيز الصوص.
- عليك إضافة على الخليط بعد أن يصبح بارد.