طريقة عمل أجنحة المقرمشة زي المطاعم، الفراخ المقرمشه من الأطعمة المناسبة بشكل كبير في المطاعم وأيضاً الأجنحة وهناك الكثير من الأشخاص يحبون تناول أجنحة الدجاج المقرمشة طعمها نكهتها المميزة، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة تحضير أجنحة الدجاج تتبيلة مميزة مثل الجاهزة لتنال إعجاب أسرتها بدل من شرائها جاهزة فإليكم الطريقة بالتفاصيل.
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة زي المطاعم
المكونات
- كيلو من أجنحة الدجاج.
- دقيق.
- نشأ.
- بهارات فراخ.
- ملح
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- شطة حسب الرغبة.
- بصل بودر.
- ثوم بودر.
- ماء.
- زيت.
طريقة التحضير
بعد تنظيف اجنحة الدجاج جيداً بالماء والملح والخل، قومي بوضع دقيق ونشا وفلفل أسود وملح بهارات فراخ وبابريكا و بصل بودر ثوم بودر، عليك تقليب المكونات جيداً، ثم قومي بإضافة الماء حتى تحصلين على عجينة، قومي بوضع الأجنحة العجينة وتركها في الثلاجة نصف ساعة حتى تتغلغل في التتبيلة وتظهر بها جميع النكهات، ثم قومي بإخراج الأجنحة ووضعها في خليط الدقيق والنشا، عليك وضع مقلاة على النار بها كمية مناسبة من الزيت، قومي بوضع الدجاج ونتركه حتى ينضج تماماً من الجهتين ويأخذ اللون الفاتح، وعليك تقديمه بشكل مميز حتى يقبل الأطفال على تناوله.
أسهل طريقة لعمل الأجنحة في البيت
المكونات
- أجنحة.
- بصل شرائح.
- ثوم.
- طماطم.
- فلفل أخضر.
- فلفل الوان.
- ملح.
- فلفل أسود.
- السبع بهارات.
طريقة التحضير
في مقلاة قومي بوضع البصل وتشويحه حتى يأخذ اللون الأصفر، ثم قومي بإضافة الأجنحة مع التقليب ثم أضيفي الثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود مع تقليب المكونات، ثم قومي بإضافة الفل الاخضر والفلفل الالوان، قبل أن يتم تسويه الأجنحة بالكامل قومي بإدخالها الفرن حتى تكتمل تسويتها وتأخذ لون مميز، يمكنك تقديم بجانبها الأرز الأبيض، وسيكون الطعم مميز وسينال إعجاب الجميع ويكون أفضل من المطاعم بشكل صحي ومميز.