اهم ما يشغل بال الكثير من ربات البيوت في هذه الأيام الفطار والسحور، وتعد وصفات عصائر رمضانية من اكثر الأشياء التي تحتاج إلى تجهيز من الآن للشهر الكريم الذي سوف يحل علينا وفقا للحساب الفلكي في اليوم الحادي عشر من شهر مارس القادم، حيث تحتاج الأمهات والأزواج في هذه الفترة إلى ما يكون من تجهيزات للطعام والعصير اللازم لوجبتي الإفطار والسحور الرمضاني.
عصائر رمضانية
هناك العديد من انواع عصائر رمضانية يمكن تجهيزها بسرعة، ومن تلك الأنواع ما يكون من العصائر الفريش الذي يكون منها عصير البرتقال، ومنها ما يكون من الميكسات والتي تتمثل في عدد من الوصفات السهلة لعصائر رمضان ميكسات.
- عصير الفراولة واللبن والذي يكون عن طريق وضع الفراولة بعد نزع الورق الأخضر منها مع السكر واللبن في الخلاط الكهربائي.
- ويمكن تخزين الفراولة من الآن وتجهيزها حتى موعد شهر رمضان المبارك.
- ومن ثم عصير الموز باللبن والذي يعد من الميكسات المحببة لكافة أفراد الأسرة ويصنع عن طريق إضافة الموز مع اللبن والسكر في الخلاط للمزج الجيد، ويمكن استبدال السكر بعسل النحل لمرضى السكر.
- عصير التمر واللبن والذي يعتبر من اشهر العصائر في الشهر الكريم ويصنع بوضع حبات التمر المنقوعة مع اللبن في الخلاط الكهربائي بعد نوع ما يكون بها من نواه.
ما هي عصائر رمضان
تعمل العصائر الرمضانية على إشباع العطش الذي يشعر به الصائم طوال فترة الصيام في نهار الشهر المبارك، ويوجد عدد من العصائر المشهورة في هذا الصدد والذي يكون منها:
- عصير التمر هندي.
- عصير الكركديه.
- ومن ثم كل من عصائر السوبيه والخروب.
- ويمكن دمج عدد من الفاكهة في عصير واحد مثل مزج التمر باللبن والمنجو مع ألجوافه.
افضل وقت لشرب العصير في رمضان
يفضل للصائم الإفطار على كوب من التمر المضاف إليه اللبن، ثم يتم تناول الشوربة الساخنة، وذلك لتمكين الجهاز الهضمي من العمل بصورة جيدة بعد فترة صيام تطول طوال ساعات الصوم في الشهر المبارك، ويمكن تناول أي من عصائر رمضانية بعد الإفطار وحتى وجبة السحور لمد الجسم بالسوائل اللازمة التي يفتقدها في نهار رمضان، مع ضرورة الإكثار من شرب الماء في هذه الفترة.