تهتم السيدات كثيرًا بتخزين العديد من الأشياء قبل شهر رمضان من أجل أن ترتاح طوال الشهر من عبء تنظيف الأشياء أو تقشيرها، ولذلك تبحث عن طريقة جيدة للتخزين بدون أن تغير من طعم أو شكل الأشياء التي توضع في الفريزر لفترة طويلة، ومن بين هذه الأشياء هو الجزر والبرتقال الذي يتم تخزينها في الفريزر من أجل تحضير العصير طوال الشهر المبارك ولذلك يهتمون بمعرفة كيف يتم تحضيره وهذا ما سنتعرف عليه من خلال اتباع هذا المقال..
عصير البرتقال والجزر
يمكنكم بكل سهولة تخزين الجزر والبرتقال في المنزل من خلال إتباع العديد من الطرق والتي سنعرض لكم بعض منها كالتالي:
المكونات:
- برتقال.
- ماء.
- سكر.
- جزر.
- أكياس تخزين.
خطوات التخزين:
- نقوم بإحضار أي كمية من البرتقال.
- نأتي بكمية من الجزر تساوي كمية البرتقال.
- يجب غسل الجزر بشكل جيد ومن ثم تقشيره.
- نقوم بتقطيع الجزر ومن ثم نضعه في وعاء على النار لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد تماما.
- احضري الخلاط الكهربائي ومن ثم نضع الجزر والبرتقال وبعض من الماء بالإضافة إلى السكر.
- تخفق جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم متجانس.
- عليك بتوزيع العصير بعد ذلك في أكياس التخزين بمقدار متساوي.
- قومي بإخراج الهواء من جميع الأكياس حتى لا تأخذ حيز من الفريزر.
- ضعي العصير في الفريزر حتى سنين وقت الاستخدام.
- عندما تحتاجين إلى استخدام كيس عصير فإنه عليك بإخراجه من الفريزر قبل استخدامه بوقت حتى يفك من الثلج.
يجب الإشارة إلى أن فوائد البرتقال كبيرة لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تعالج نزلات البرد والانفلونزا كما أن إضافة الجزر إليها يزيد الفائدة ويقوي المناعة.