تعتبر كيكة الكوكيز هي من أكثر أنواع الكيك المميزة التي تتميز بطعم رائع وشهي لا يقاوم على الإطلاق وهي أيضًا من الحلويات المشهورة مختلف محلات الحلويات يعشقها الصغار والكبار واليوم سوف نقدم لكم افضل وانجح طريقة اقتصادية ولصنع ألذ كيكة كوكيز بأسهل المكونات المتوفرة في كل منزل وابسط طريقه يمكنك تحضيرها بكل سهوله بدون وقت او مجهود للتحصلي على افضل كيكه كوكيز رائعه مثل المحلات تمامًا وافضل.
طريقه عمل كيكه الكوكيز
كيكه الكوكيز هي كيكه لذيذه وسهله يمكن تحضيرها من المنزل بكل سهوله وتقديمها للأطفال كحلوى بسيطه وخفيفه بأبسط المكونات المتوفرة في كل مطبخ والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب سكر بني مطحون.
- بيضه بدرجة حرارة الغرفة.
- فانيليا.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقه صغيره بيكنج بودر.
- رشه ملح
- ٠كوب من شوكليت شيبس.
- كوب شوكولاته سبريد.
طريقة التحضير:
- نحضر بوله ونضع بها الزبدة والسكر وبالمضرب الكهربائي نضربها جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا وتصبح كريمية وهشة.
- ثم نضيف عليها البيضة والفانيليا ونكمل الضرب جيدًا حتى يختلط كل المكونات ببعضها تمامًا.
- بعد ذلك نضيف الدقيق بعد أن تم نخله جيدًا ثم نضعه على الخليط ونضع عليه البيكنج باودر ونخلطهم جيدًا ونضع عليهم رشة الملح والشوكليت شيبس حتى يتكون معنا عجينة لينة.
- بعد ذلك نقسم العجينة إلى قسمين ونضعهم في الثلاجة لمدة ربع ساعة لترتاح العجينة قليلًا ثم نخرجها ونحضر صينية مدهونة برشّ الزيت وورق زبدة ونفرد عليها أول جزء من العجينة ونسيّبه جيدًا ثم نضع عليه الشوكولاتة ونُساويه أيضًا.
- بعد ذلك نحضر كيس بلاستيك ونضع عليه الجزء الثاني من العجينة ونفردها جيداً عليه ثم نضعه على الصينية ونُسوي العجينة ونُفرّجها جيدًا ثم نضع كمية الشوكليت شيبس على الوجه أيضًا وندخله فرن مُسخّن من قبل على درجة حرارة 200 حتى يتم تسوية الكيك جيدًا ويأخذ لونًا ذهبيًا.
- بعد ذلك نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد تماماً ثم نحضر طبق التقديم ويقطع ويقدم للأكل.
في النهاية نكون قد قدمنا لكم أسهل وألذ طريقة لعمل كيكة الكوكيز الشهية واللذيذة التي لا تُقاوم من روعة طعمها وسهولة تحضيرها أيضاً.