إذا كنتم تستعدون لإقامة مناسبة سعيدة مثل عيد ميلاد أو حفل زفاف ، فإن تحضير الوصفات اللذيذة يعتبر جزءاً لا يتجزأ من التجهيزات اللازمة لإضفاء أجواء من البهجة والسرور، ومن بين الحلويات التي قد تثير إعجاب الحضور وتضفي لمسة من الفخامة على الطاولة يكون الجاتوه السريع، حيث تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وبسرعة الوقت المطلوب لإتمامها فلا تتجاوز ساعة وربع من الزمن، وسنقدم لكم في هذا المقال الخطوات لتحضير هذه الحلوى الشهية، مع الاهتمام الكافي للنقاط الأساسية التي تضمن حصولكم على طعم لا مثيل له.
طريقة الجاتوه في المنزل
- استخدمي نصف كيلو من دقيق الإسفنج ونصف كوب من الماء، مع 6 بيضات كبيرة وملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أضيفي ربع كوب من اللبن البودرة وملعقة كبيرة من السكر البودرة، مع ¼ كيلو من الكريم شانتيه.
- 2 كوب من اللبن الطبيعي.
- وزيني بقطع الشوكولاته المبشورة والفواكه المجففة.
طريقة تحضير الجاتوه السريع
- يوضع الدقيق في وعاء ويُضاف إليه البيض والماء والفانيليا، ثم يخفق المزيج جيدًا في اتجاه واحد حتى يصبح كريميًا.
- يوضع خليط الجاتوه في صينية مغطاة بورق الزبدة.
- يدخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتُخبز حتى تنضج.
- يكرر الخطوات السابقة للحصول على 2 قالب كيك.
- يترك الكيك في الثلاجة ليلة كاملة.
- يقطع الكيك إلى نصفين ويوزع عليهما الكريم شانتيه.
- يوضع الكيك فوق بعضه ويُوزع الكريم شانتيه على السطح، ثم يسوي الجانبان بالسكين.
- يقسم الجاتوه إلى قطع ويُزين بالفاكهة المجففة والشوكولاته المبشورة.
هكذا، يمكنك الآن تحضير الجاتوه السريعة بسهولة في المنزل لأي مناسبة تحتفلي بها، تذكر أن اتباع الخطوات بدقة ومراعاة النقاط الهامة سيضمن لك الحصول على جاتوه لذيذة ومذاق رائع يفوق المحلات الجاهزة، أستمتع بتقديمها لضيوفك وأحبائك.