طريقة عمل غزل البنات في البيت، غزل البنات أحد أنواع الحلويات المعروفة منذ القدم و محببة لدى جميع الأطفال، يريد الأطفال دائما تناول مثل تلك الحلوى، لكن أحيانا لا تثق الأمهات في نظافة تلك الحلوى وخاصة إن كانت مكشوفة فتمنع الأطفال من تناولها. تفضل الأمهات تحضير الحلوى لأطفالها في المنزل، لكن ماكينة إعداد غزل البنات مكلفة، لذلك سوف نتعرف على كيفية تحضير غزل البنات بدون ماكينة بكل سهولة.
طريقة عمل غزل البنات في البيت
لن تقوم أي أم بشراء غزل البنات مرة أخرى بل سوف تقوم بإعداده في المنزل باللون المفضل
مكونات تحضير غزل البنات في البيت
- السكر مقدار كوب وربع.
- لون طعام مفضل حسب الرغبة.
- قطرتين من نكهة مفضلة ولابد أن تكون مناسبة للون الذي تم إضافته، عند وضع اللون الأحمر يتم إضافة نكهة الفراولة مثلا.
- عيدان الطعام الخشبية.
- عدد من أواني الطعام.
- ملعقة كبيرة من الخشب.
خطوات عمل غزل البنات بدون ماكينة في المنزل
- لتحضير غزل البنات في البيت والتأكد من نظافته وجودته يجب إتباع الخطوات التالية
- توضع كمية السكر في وعاء ثم يتم إضافة لون الطعام الذي تم اختياره ويقلب جيدا حتى يتغير لون السكر وأخيرا يضاف نكهة الطعام ويقلب أيضا مرة أخرى.
- يجب مزج السكر النكهة واللون باليد بعد ارتداء القفازات للتأكد أنه امتزج جيداً.
- عادة ما يفضل البعض غزل البنات باللون الأبيض لذلك لا يجب إضافة أي ألوان، لكن يمكن إضافة نكهة الفانيليا لطعم مميز.
- يرفع المزيج في وعاء على النار ويتم التقليب بملعقة خشب حتى يتكرمل السكر تماما.
- يجب إحضار وعاء آخر له جوانب عالية ويوضع على النار ويتم أخذ كمية قليلة من الكراميل بالملعقة الخشبية وبسرعة يعمل دوائر على حواف الإناء وتكرر هذه الخطوة عدة مرات حتى تتكون كمية مناسبة من غزل البنات.
- وأخيرا يتم استخدام أعواد الطعام لكى يوضع عليها غزل البنات.