يعتمد الكثيرون على شرب القرفة في الشتاء وذلك بفضل إحتواء القرفة على عناصر غذائية وكيميائية كثيرة هامة لصحة الجسم، فهي تُصنف أنها من أفضل أنواع التوابل لذلك تدخل في تركيب الكثير من العلاجات الطبية والشعبية، ويمكن تناول القرفة في الشتاء بعدة طرق مثل إضافتها إلى القهوة أو الشاي أو استعمالها كتوابل في الوجبات والحلويات.
شرب القرفة في الشتاء
من أبرز العادات التي يجب المواظبة عليها دائمًا هي شرب القرفة في الشتاء أكثر من الفصول الأخرى لما لها من فوائد متميزة ومن ضمنها:
- تقلل من الإصابة بالجلطات القلبية وتقوي الأوعية الدموية وتنشط الدورة الدموية وتعزز عمليات الأيض.
- تُحسن صحة الرئة والجهاز التنفسي وتجعله مقاومًا للتغيرات الجوّية، وتعطي الشعور بالدفء.
- تساعد في علاج الصداع.
- تجعل الجسم يتغلب على خمول الشتاء حيث تعطيه حيوية وطاقة ونشاط.
- تعالج نزلات البرد المصاحبة لفصل الشتاء والزكام والبلغم.
- تهاجم الجذور الحرة المسببة للأمراض السرطانية.
- تقوي الجهاز المناعي.
هل القرفة تزيل دهون البطن؟
نعم تساهم القرفة بشدة في التنحيف وخاصةً إزالة دهون البطن، وبفضل شرب القهوة في الشتاء مع ممارسة التمارين الرياضية سوف يتم التغلب على هذه الدهون وتساهم القرفة فيما يلي:
- تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
- تقليل معدل الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الجسم مما يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن.
- منع ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- تحويل الدهون البيضاء العنيدة مثل دهون البطن إلى الدهون البنية سريعة الحرق والتي تخزن الطاقة بداخلها.
- تعتبر بديلاً للسكر لذلك يمكن إضافتها إلى الأطعمة والحلويات المختلفة.
- تعطي الشعور بالشبع لإحتوائها على الألياف.
طريقة تحضير مشروب السحلب بالقرفة
مع شرب القرفة في الشتاء يأتي السحلب الذي يحبه الجميع لأنه يعطي الشعور بالدفء ولتعزيز فوائده ومذاقه يمكن إضافة القرفة إليه ويتم عمله كالآتي:
- سوف يحتاج هذا المشروب إلى كوب من الحليب وملعقة كبيرة من السحلب وسكر وقرفة حسب الرغبة.
- يتم وضع اللبن على نار هادئة مضافًا إليه السكر حتى يذوب تمامًا.
- ثم إضافة السحلب مع التقليب المستمر منعًا للتكتل حتى تمام الغليان.
- ثم وضعه في أكواب مع رش القرفة على الوجه.