طريقة عمل الجلاش بالدجاج والزيتون من الوصفات الجديدة لتقديم الجلاش إذا كنت غير محب للحوم أو تريد التجديد، فإن وصفة الجلاش بالدجاج والزيتون من الوصفات الشهية اللذيذة التي تجعلك تحبها، حيث أن صينية الجلاش من الصواني الأساسية على أي سفرة لأنها من الأكلات اللذيذة التي طعم آخر للطعام حيث أن البعض يعتبرها كمقبلات بجانب الطعام بسبب أن تفتح الشهية بطعمها الجميل، ولذلك عزيزتي إذا كنتي تبحثين عن التجديد وتريدين تقديم الجلاش إلى أفراد أسرتك بطريقة جديدة عليك متابعة هذا المقال لتتعرفي على وأنجح طريقة لعمل الجلاش بالدجاج والزيتون بمكونات بسيطة.
مكونات عمل الجلاش بالدجاج والزيتون
- لفة من الجلاش الجاهز.
- كوب من شرائح الزيتون.
- نصف كيلو من مكعبات الدجاج.
- شرائح من الفلفل الملون.
- بهارات دجاج.
- ملح على حسب الرغبة؟
- جبنة موزاريلا.
- كوب من السمنة السايحة.
- كوبان من الحليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل الجلاش بالدجاج والزيتون
- أول خطوة نجهز الدجاج في طاسة ساخنة على النار بها ملعقة من الزيت نضع الدجاج يأخذ صدمة ويتغير لونه نبدأ في إضافة شرائح الفلفل إليه مع التقليب ثم نضيف التوابل في النهاية وضبط الملح على حسب الرغبة، ونتركها على نار هادئة حتى تنضج تماما.
- في الخطوة التالية نبدأ تجهيز الجلاش في صينية مدهونة بالسمنة نبدأ رص نصف لفة الجلاش مع مراعاة إضافة القليل من السمنة بين الطبقات بعد ذلك نضع طبقة من الدجاج يليها طبقة من شرائح الزيتون و فوقهم الجبنة الموزاريلا بعد ذلك نضع النصف الآخر من لفة الجلاش مع إضافة السمنة.
- بعد ذلك نضع البيضة والفلفل الأسود إلى اللبن ونشرب الجلاش بهم ثم يدخل فرن ساخن حتى يأخذ اللون الذهبي.