البسكويت من أهم الحلويات المميزة والمحبوبة لدى الجميع، كما أن القهوة تعتبر من أكثر المشروبات المفضلة والمغذية بالكثير من الفوائد، لذلك جئنا لكم الآن لنتعرف على طريقة جديدة لعمل بسكوت برائحة وطعم القهوة، يمكن تناوله في أي وقت مع القهوة أو اللبن، لذلك يمكنكم متابعتنا من خلال هذا المقال للتعرف على طريقة التحضير بشكل تفصيلي وبالخطوات.
بسكوت القهوة من افضل انواع البسكوت المميزة، وذلك لأنه غني بطعم القهوة الشهية ورائحتها التي يعشقها الكثير من الناس، فهو يمكن أن يقدم كوجبة بسيطة خلال اليوم بين الوجبات، أو كنوع من الحلوى الخفيفة، لذلك جئنا بخطوات التحضير والمكونات، وذلك حتى تتمكن كل ربة منزل من إعداده بسهولة، لذلك تابعونا للتعرف على هذه الخطوات.
طريقة عمل بسكوت حبة القهوة
إليكم أفضل طريقة لعمل أشهى الحلويات وهو بسكوت حبة القهوة، فهو لا يحتاج للكثير من المكونات أو حتى الكثير من الوقت، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة من السمنة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة ونصف من النسكافيه أو القهوة سريعة الذوبان.
- ربع كوب من الماء الساخن.
- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ربع كوب من النشا.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير:
- في البداية أحضري وعاءًا مناسبًا.
- أضيفي بداخله الزيت والسمن ويتم الخلط الجيد حتى يختلط المكونات بشكل جيد ويصبح قوام كريمي.
- أضيفي السكر واعيدي الخلط مرة أخرى بشكل مستمر حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم أضيفي البيضة مع الفانيليا وأعيدي مرة أخرى الخلط.
- بعد ذلك في كوب الماء الساخن أضيفي القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه بشكل جيد.
- وفي وعاء آخر أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والنشا وقومي بخلط المكونات الجافة جيدًا حتى تتجانس.
- بعد ذلك قومي بصب خليط النسكافيه أو القهوة إلى المكونات الجافة وقومي بالتقليب برفق حتى تتشبع بها بشكل جيد.
- ثم قومي بعد ذلك بإضافة الخليط الكريمي الذي قد تم تجهيزه من السمن والسكر والبيضة.
- اعجني المكونات جيدًا حتى الحصول على عجينة متماسكة طرية.
- في صينية مناسبة بها ورق الزبدة.
- شكلي العجينة إلى حبات صغيرة أسطوانية الشكل ويتم الضغط عليها باستخدام ملعقة في المنتصف وذلك حتى تعطي شكل حبات القهوة.
- استمري في عمل الكمية الموجودة وقومي برص أشكال حبة القهوة داخل الصينية.
- أدخلي الصينية بعد ذلك الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتترك حتى تتماسك ولمدة 20 دقيقة
- ثم أخرجي البسكوت من الفرن ويترك حتى يبرد تمامًا ثم يقدم مع كوب القهوة اللذيذ أو كنوعٍ من السناكس المميز.
في النهاية لقد تعرفنا على أفضل طريقة لعمل بسكوت القهوة الرائع المميز لكل عشاق القهوة، ويمكن تجهيزه في المنزل بكل سهولة ليستمتع به جميع الأفراد
