في بعض الأحيان نجد أنفسنا برغبة في تناول بعض الحلوى اللذيذة دون الرغبة في استخدام الفرن في هذا الوقت يمكننا تحضير بسكويت الفانيليا في الطاسة فيكون هو حل رائع لهذا الموقف، حيث يمكن تحضيره بسهولة وسرعة مع الحفاظ على مذاق رائع وقوام هش وهو وصفة سهلة ولذيذة.
بسكويت الفانيليا السريع في الطاسة
المكونات:
- 1 كوب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب زيت نباتي.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي الزيت مع السكر جيدًا حتى يذوب السكر.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزيت والسكر واخلطي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط السائل، مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة متجانسة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو استخدمي قالب بسكويت لتحصلي على أشكال مميزة.
- اضغطي قليلاً على كل كرة لتصبح دائرة رقيقة.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ضعي البسكويت في الطاسة، مع ترك مسافة بين كل قطعة.
- اطهي البسكويت لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركي البسكويت يبرد قليلاً قبل التقديم.
- قدمي بسكويت الفانيليا مع الشاي أو القهوة.
بسكويت الفانيليا في الطاسة هو وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلوى لذيذة دون الحاجة إلى استخدام الفرن، وهذه الوصفة تعد خيارًا رائعًا للتسلية أو كتحلية سريعة في أي وقت، وتضمن لك نتائج مرضية مع كل مرة تقومين فيها بتحضيرها لأنه يتميز بالطعم الرائع والسرعة في عمله ويمكننا بعد التسوية أن نزينه بالشوكولاتة بلصف كل اثنين ببعض عن طريق وضع شوكولاتة بالمنتصف، ويمكن ايضا حشوه بالمربى أو الكاسترد لتنوع الأشكال والمذاقات حتى نلبي ذوق كل شخص بالمذاق الذي يريده.