حمص الشام من المشروبات اللذيذة التي يتم تناولها في فصل الشتاء حيث تعمل على تدفئة الجسم، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من تناوله في الخارج، كما يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي حبوب الحمص البصل ومكونات آخرى، ايضا طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل حمص الشام اللذيذ بطريقة سهلة وبأقل تكلفة في المنزل زي الجاهز بالظبط.
مقادير عمل حمص الشام
سوف نقدم طريقة سهلة لتحضير حمص الشام بطعم رائع لذلك يجب توافر بعض المكونات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- ٢ فص من الثوم.
- ليمون حسب الرغبة.
- حبة متوسطة من البصل.
- فلفل حسب الرغبة.
- رشة من الملح.
- ٢ كوب من حبوب الحمص.
- شطة حسب الرغبة.
طريقة عمل حمص الشام
لتحضير حمص الشام بطريقة بسيطة وطعم ناجح مثل الجاهز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بنقع الحمص لمدة لا تقل عن ٢٤ ساعة.
- بعد ذلك نحضر إناء عميق ونضعه على النار ونضع به الحمص مع الماء ونتركه حتى يغلي لمدة ٤٥ دقيقة حتى ينضج.
- ثم نحضر طاسة ونضع بها ملعقة من زيت الزيتون والبصل المبشور على نار متوسطة ثم نقلبها حتى تذبل.
- بعد ذلك نقوم بهرس الثوم ونضعه على البصل مع التقليب، ثم نقوم بإضافة الطماطم المبشور مع التقليب.
- ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل بعد ذلك نضع خليط البصل على الحمص المغلي ثم نتركه يغلي لمدة لا تقل عن ٥ دقائق.
- بعد ذلك نضعه بالكاسات مع الليمون والشطة ويصبح جاهز للتقديم.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى حمص شام بطعم مميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.