طريقة عمل العرايس باللحم اللذيذة في المنزل بكل سهولة

تعتبر العرايس باللحم من الوجبات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر، حيث أنه يمكن عملها باللحم أو الفراخ أو البيف وغيرها من الحشوات، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعملها لأبنائها في المنزل بدل من شرائها، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح على طريقة تحضير العرايس باللحم المفروم في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل العرايس باللحم

تحتوي العرايس باللحم على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• 2 حبة من الفلفل الحلو الأخضر.
• حبة من البصل متوسطة.
• 2 حبة من الطماطم المفروم.
• فصان من الثوم المهروس.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 5 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من البهارات المشكلة
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• 7 أرغفة خبز بلدي.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل العرايس باللحم المفروم في المنزل بكل سهولة وهي كالآتي:-

1. تحضير المفرمة ونضع لها الفلفل الاخضر والطماطم والبصل والثوم ونفرم المكونات جيداً ناعماً.
2. ثم نضيف الخليط الي الحم ونعجن المكونات جيداً حتي الحصول على خليط متجانس.
3. بعد ذلك نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ونعجن المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
4. ثم نقوم بفتح الخبز من الوسط مع ترك طرف منه متماسك ثم نوزع الخليط في الخبز جيداً.
5. نكرر نفس الخطوات حتي الانتهاء من الكمية ثم ندهن الوجه بالماء والزيت ثم نضعها في الصينية.
6. ندخل الصينية في الفرن وندهنها بقليل من الزيت ونتركها على درجة حرارة متوسطة حتي تتحمر ونقلبه على الوجه الاخر .
7. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتي تبرد قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب السلطات والمقبلات.