كرات الثلج هي أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة، كما أنها تعتبر حلوى خفيفة للأطفال في أي وقت ليستمتعوا بها وتمد الجسم بالطاقة والنشاط، كما أنها تحتوي على مكونات مفيدة لاحتوائها على اللبن والنشا، كما أنها من أفضل واهم مايمكن أن يقدم للضيافة، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات تحضير كرات الثلج الشهية في المنزل بكل سهولة، تابعونا لمعرفة التفاصيل.
طريقة عمل كرات الثلج
حلوى خفيفة ولذيذة ومفيدة، بمكونات اقتصادية وفي دقائق معدودة جهزي كرات الثلج، وذلك باتباع الآتي:
المكونات:
- كوب من النشا.
- 3 ملاعق من السكر.
- كوب من اللبن.
- رشة ملح.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- للتزيين: كاكاو خام.
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب، أضيفي النشا المنخول.
- ثم أضيفي إليه السكر ورشة الملح.
- اخلطي المكونات الجافة جيدًا حتى يتم التجانس.
- أضيفي كوب اللبن، واخلطي المكونات جيدًا حتى يتم التجانس بدون أي تكتلات.
- ارفعي الخليط على النار في مقلاة مناسبة.
- أضيفي الزبدة الذائبة، واستمري في التقليب حتى يتم الحصول على خليط متماسك القوام مثل العجينة الجافة.
- أضيفي العجينة داخل الخلاط.
- صبي نصف كوب الحليب الساخن في الخلاط أثناء الخلط بشكل تدريجي.
- استمري في الخلط للحصول على عجينة طرية جدًا وناعمه.
- أخرجي العجينة، ثم قومي بتشكيلها على شكل كرات صغيرة.
- رصي الكرات في صينية ويتم تزينها برشة من الكاكاو، أو من الممكن اختيار العديد من الصوصات للتزين مثل الشوكولاتة أو الكراميل أو الفراولة حسب الرغبة.
- توضع في الثلاجة لحين الرغبة في التناول.
في النهاية، ومن خلال هذا المقال، تعرفنا على طريقة عمل كرات الثلج الشهية المميزة بأجمل طعم وشكل وقوام، بخطوات سهلة وسريعة، وستصبح الحلوى المفضلة لجميع الأفراد.