وجبة الغذاء من أهم الوجبات في اليوم وتشعر ربات المنزل بالحيرة تجاه ما تحضره لأفراد أسرتها وتعتبر كفتة الجمبري من المأكولات الشهية التي تتميز بالمذاق اللذيذ كما يقدم للجسم الكثير من الفوائد التي من بينها تقوية المناعة ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم خطوات تحضير كفتة الجمبري في المنزل.
خطوات تحضير كفتة الجمبري في المنزل
يمكنكم اعداد كفتة الجمبري في المنزل بكل سهولة من خلال احضار المقادير التالية:
- 1\2 كيلو من الجمبري المفروم.
- كوب من الأرز المصري المطحون.
- 1\2 كوب من البقدونس المفروم.
- 1\2 كوب من الكزبرة المفرومة.
- 1\2 كوب من الشبت المفروم.
- بصلة مفرومة.
- أربعة فصوص من الثوم.
- فلفل أخضر حار.
- ملعقة من الزيت.
- كمون.
- ملح.
- شطة.
- بابريكا.
- زيت للقلي.
- فلفل أسود.
خطوات التحضير
يتم تحضير كفتة الجمبري بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- يتم الحصول على الكبة ويتم خلط فيها كافة المكونات ما عدا الأرز المطحون.
- بعد ما يتم الخلط يتم الحصول على كبة ويتم إضافة لها الأرز المطحو مع الاستمرار في الخلط باليد.
- ثم يتم إضافة الخليط إلى الكبة مرة أخرى ثم إضافة 2 ملعقة من المياه المغلية.
- يتم الخلط لحين أن يتشكل لديكم خليط متجانس.
- ثم يتم نقل الخليط إلى الثلاجة وتركه حتى يتماسك جيدًا.
- بعد ذلك يتم تشيكل الكفتة في شكل أصابع ثم الحصول على أكياس ثلاجة ويتم وضعها داخلها وتركها في الثلاجة حتى التماسك.
- الحصول على مقلاة ويتم إضافة الزيت داخلها ثم يتم قلي كفتة الجمبري ثم تقدم وبالهناء عليكم.
فوائد كفتة الجمبري
- تعمل كفتة الجمبري على تقوية العظام.
- كما يعمل على تعزيز صحة الدورة الدموية وخلايا الدم.
- يساعد على خسارة الوزن.
- كما يقاوم السرطان.
- يعمل على تعزيز صحة البشرة والشعر.