نقدم لكم اليوم طريقه عمل الدونات الحادق التي يبحث عنها الجميع من السيدات فيمكنك تناول الدونات الحادق وجبة إفطار خفيفة أو وجبة عشاء، وهو لا يحتاج للعديد من المكونات لأنه من المعجنات السهلة البسيطة التي لا تحتاج للوقت، وهو من المعجنات التي تحتوي على العديد من الفوائد والقيم الغذائية التي يحتاج إليها الجسم لأنه يحتوي على الحليب الذي يغذي الجسم بالكالسيوم.
طريقة الدونات الحادق
لمعرفة طريقة عمل الدونات الحادق اللذيذة فقط كل ما عليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- عدد واحدة من البيض.
- ربع كوب من الزبدة.
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- سمسم.
- حبة البركة.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء كبير الحجم لعمل كمية الدونات.
- ثم ضعي بداخلة الحليب السائل، الخميرة الفورية، السكر والبيض ثم امزجي جيدًا حتي تتأكدي من تجانس كافة المكونات.
- ثم اسكبي الدقيق والبيكنج بودر وكمية الملح المذكورة تدريجياً ثم ضعي الزبدة واعجني جيدًا حتي تختلط المكونات ويصبح لديك عجين لين متماسك.
- اتركي العجينة حتى تختمر جيدًا ويتضاعف حجمها لمدة لا تقل عن ساعة واحدة.
- ثم افردي العجينة على سطح صلب وقومي بتقطيعها بقطاعة الدونات.
- ثم جهزي صينية مناسبة الحجم وقومي بدهنها بالقليل من الزيت ثم قومي برص كمية الدونات بداخلها.
- بعد ذلك غطي الدونات واتركيه حتى يختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- ثم ادهني وجه الدونات بصفار البيض ثم قومي برش كمية مناسبة من السمسم وحبة البركة على الوجه.
- ثم ضعي الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة ثم قومي يقسمها إلى نصفين وقومي بحشوها بالجبن التي تريديه.
- يمكنك تناول الدونات سادة أو حسب رغبتك.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أفضل طريقة لعمل الدونات الحادق اللذيذة.