مع بداية فصل الشتاء نلجأ إلى عمل مشروبات شتوية ذات قيمة غذائية عالية وفي نفس الوقت تعطينا الطاقة والدفء، وتعتبر المشروبات مهمة لأنها تمد الجسد بالماء اللازم للجسم، خاصة أن أغلب الناس يهملون تناول المياه في فصل الشتاء لعدم شعورهم بالعطش، لذا تعد تلك الثلاث مشروبات شتوية حل ممتاز لك ولأسرتك خاصة في ليالي الشتاء الباردة.
3 مشروبات شتوية شهية
اليوم قررنا أن نساعدك في إعداد مشروبات شتوية شهية ومغذية وفي نفس الوقت ستعطي لك ولأسرتك الدفء والطاقة اللازمة في هذه الأيام الباردة، إليك أول مشروب:
الحلبة بالعسل الأسود
الحلبة من المواد ذات القيمة الغذائية العالية، ولكن أغلبنا لا يحبها لأنها تعطي رائحة غير محببة للجسد، ولكن لا تقلقي فهذه المرة ستعدين أفضل كوب حلبة ولكن بدون روائح مزعجة، إليك المكونات:
- مقدار ملعقة كبيرة من الحلبة الحصى.
- مقدار ملعقة صغيرة من الشمر.
- عسل أسود.
- ماء.
الآن لتحضير الحلبة بالعسل كل ما عليك أن تقومي بالتالي:
- أولًا: لابد من غسل الحلبة بعد فحصها والتأكد أنها نظيفة تمامًا.
- ثانيًا: عليك أن تضعي الحلبة في مقدار الماء الذي ترغبين فيه، وبعدها تضعي الماء والحلبة على النار ولا تنسي وضع الشمر، والشمر هنا هو المسؤول عن امتصاص كل الروائح المزعجة للحلبة.
- ثالثًا: انتظري حتى تغلي الحلبة ومن ثم قومي بتصفيتها في الكوب الخاص بك.
- أخيرًا: للتحلية يمكنك استخدام العسل الأسود بدلًا من السكر، وسيعطيها العسل الأسود قيمة غذائية أكبر كما أنه سيعطيك الطاقة والدفء.
ملحوظة: هناك من يستخدم الحليب بدلًا من العسل كإضافة للحلبة، ولكن في هذه الحالة بالطبع يستخدم السكر.
مشروب الهوت سيدار
الهوت سيدار من أكثر المشروبات الشتوية التي لا يعلم عنها الكثيرون، على الرغم من طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية الكبيرة، والهوت سيدار هو عبارة عن عصير تفاح ويتم غليه على النار مع إضافة القرفة، وبعد تمام الغليان يمكنك تصفيته وتحليته كما ترغبين.
مشروبات شتوية لذيذة
أما وصفتنا الأخيرة لليوم هي الكاكاو اللذيذ السميك، ومن منا لا يحب الكاكاو ولكن هذه المرة سنقدمه بطريقة مختلفة، فكل ما عليك أن تقومي بالتالي:
- أولًا: عليك أن تقومي بإعداد كوب صغير من الحليب مذوب به ملعقة إلى 2 من النشا حسب عدد الأكواب التي ترغبين في إعدادها.
- ثانيًا: بالطريقة المعتادة قومي بوضع المقادير العادية؛ الكاكاو، الحليب، السكر، والماء وارفعيهم على النار مع التقليب.
- ثالثًا: قبل أن يصل الخليط إلى درجة النضج قومي بإضافة الحليب بالنشا الذي سبق وقمت بإعداده في البداية، ولا تتوقفي عن التقليب مع تهدئة النار، استمري في التقليب حتى تحصلي على القوام السميك.
- أخيرًا: يمكنك تقديم هذا المشروب مع قليل من بشر الشوكولاتة على الكوب، أو ربما بعض قطع المارشميلو.