المكرونة طبق رئيسي علي اي سفرة عربية وغير عربية ويمكنك تحضيرها بوصفات متعددة طوال الوقت وتعد المكرونة من الأطباق الأساسية التي تحضر باستمرار ولكن هناك العديد من الوصفات غير التقليدية التي تضفي عليها لمسة مميزة من بين هذه الوصفات نجد المبكبكة التي انتشرت طريقتها عبر الإنترنت بعدما أصبحت خيار شائع بين الطهاة يتطلع الكثيرون لتجربة هذه الوصفة المميزة لذلك سوف نعرض لك مكوناتها وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
مقادير المبكبكة في المنزل
لتحضير طبق المبكبكة الشهي ستحتاج إلى المكونات التالية أولا وهي:
- نوع المكرونة المفضل لديك، ويفضل الدوائر الصغيرة.
- مكعبات من اللحم.
- بطاطس مقطعة مكعبات.
- شرائح بصل رفيعة.
- فلفل حار حسب الرغبة.
- 6 أكواب ماء.
- كوب ونصف من الطماطم المهروسة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- زيت نباتي.
- بقدونس مفروم.
- بهارات مشكلة.
- فلفل أسود.
- ملح حسب الحاجة.
خطوات تجهيز المكبكة بالصلصة
خطوات تجهيز المبكبكة
لتحضير طبق المبكبكة اللذيذ باستخدام المكرونة اتبع الخطوات التالية:
- سخن قليلا من الزيت في قدر ثم أضف مكعبات اللحم والبهارات وقلبها جيدا.
- أضف شرائح البصل واستمر في التقليب حتى تذبل.
- ضع الفلفل الحار لإضافة نكهة مميزة.
- أضف الطماطم ومعجون الطماطم وحرك المكونات حتى تتجانس.
- اسكب الماء والملح واترك الخليط حتى يغلي.
- أضف البطاطس والمكرونة ثم غطّ القدر واتركه على نار هادئة حتى ينضج.
- قدم المبكبكة ساخنة في أطباق التقديم وزينها بالبقدونس المفروم.
وإلي هنا عزيزي القارئ نكون وصلنا إلي نهاية جميع الفقرات المقدمة من خلال هذه المقالة والتي قدمنا من خلالها طريقة مميزة جدا وبمكونات قليلة لكي تتمكن جميع ربات المنازل من تحضير وصفة مميزة باستخدام المكرونة وهي طريقة عمل المبكبكة اللذيذة نتمني أن يكون هذا المحتوي انال إعجابكم.