انتشر عبر مواقع التواصل الاجتماعي ومؤشرات البحث جوجل البحث حول كشري الكنافة والرز بلبن الجديد فجميعنا نعلم أن الكشري المصري وجبة شعبية ومكوناتها الرز والصلصة ولكن الآن انتشر كشري الحلوى وهو عبارة عن حلويات فقط، حيث أنه من المأكولات الشهيرة التي حقق رواج وشهرة كبيرة في الآونة الاخيرة وبدلًا من أن يتم شراؤه من الخارج الآن سنقدم إليكم عبر مقالنا التالي طريقة تحضيره في المنزل بأقل التكاليف والإمكانيات.
طريقة تحضير كشري الكنافة والرز بلبن
يمكنكم بكل سهولة تحضير كشري الكنافة في المنزل بمقادير ومكونات اقتصادية متوفرة في كل مطبخ وفيما يلي مقادير تحضير كشري الكنافة والرز باللبن:
- 1\2 كيلو من الكنافة.
- لفة من الجلاش.
- 2 كوب من الأرز واللبن.
- سبعة ملاعق من الزبدة البلدي.
- 2 ملعقة من الزيت النباتي.
- 1\4 ملعقة من المانجو المجففة.
- 1\4 ملعقة من الفراولة المجففة.
- 1\4 كوب من شرائح الأناناس المجفف.
- 1\4 ملعقة من بسكويت اللوتس.
- أربعة ملاعق من السكر.
- ملعقة من عصير الليمون.
- 2 كوب من المياه.
خطوات التحضير
يمكنكم تحضير حلوى الكشري في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البدابة يتم فرك الكنافة جيدًا باليدين أو من خلال فرمها داخل كبة الطعام.
- الحصول على صينية مناسبة يتم إضافة الكنافة مع الزيت النباتي ثم نصف كمية الزبدة ويتم الخلط جيدًا لحين أن تتجانس المقادير مع بعضها البعض.
- ثم رفع الصينية على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون الكنافة إلى الذهبي.
- بعد ذلك يتم الحصول على الجلاش ويتم تقطيعه إلى شرائح.
- ثم الحصول على صينية ويتم إضافة الجلاش والكمية المتبقية من الزبدة ثم رفعه على النار وتركه حتى يتغير لونه إلى الذهبي.
- الحصول على إناء صغير ويتم تحضير القطر من خلال خلط السكر والليمون والمياه ورفعه على النار حتى الحصول على قوام جيد.
- يتم وضع القطر على الجلاش ويتم الخلط جيدًا.
- بعد ذلك الحصول على كأس التقديم ويتم وضع طبقة من الكنافة ثم طبقة من الرز باللبن ثم الجلاش.
- يمكنكم اختيار الصوص المفضل سواء كراميل أو كريمة أو لوتس أو شوكولاتة.
- ثم إضافة المانجو والفراولة والأناناس على الوجه ويمكنكم تكسير بسكويت اللوتس على الوجه من أجل التزيين.