لأحلى وجبة فطار مغذية ولذيذة يمكنك عمل البطاطس بالبيض، فهي من أسهل الوجبات المشبعة للأطفال والكبار أيضا، وسوف تلاحظين أنه عند تناولها سوف يستمتع كل أطفال بطعمها اللذيذ والرائع، وإليك أبسط طريقة لعملها والمكونات بسيطة إذا أردت أن تحضريها لوجبة الفطار.
البطاطس بالبيض
البطاطس تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها الجسم، والبيض يحتوي على البروتين الهام لبناء الأنسجة في الحسم، ويقوم بإعطاء الطفل القوة والنشاط الذي يبحث عنه، وإليك طريقة عمل أقوى وصفة للبيض بالبطاطس تعطي الجسم كل الطاقة والنشاط الذي يحتاج له، وبمكونات بسيطة جدا ستحصل على أحلى وجبة رائعة، وسيحبها كل أطفالك.
مكونات البطاطس بالبيض
حتى تحصلين على تلك الوجبة الرائعة، فلابد أن تقومي بعملها بالخطوات التالية، حتى يستمتع كل أطفالك بهذه الوجبة الرائعة و اللذيذة، والمكونات المطلوبة هي كالتالي:
- عدد ٢ حبات بطاطس متوسطة.
- عدد ٢ بيضة.
- ربع ملعقة ملح.
- ربع ملعقة فلفل اسمر.
- ربع ملعقة توابل بطاطس من ربع ملعقة كزبرة وربع ملعقة بابريكا.
- ربع ملعقة كركم.
- ملعقة زبدة أو زيت.
- ماء لسلق البطاطس.
طريقة عمل البطاطس بالبيض
إليك أسهل طريقة لعمل البطاطس بالبيض، وسيحبها كل أطفالك بطعمها الرائع، وسوف تجدين أن البطاطس بطعم لا يقاوم، وكل يوم سوف تقومين بعملها ويمكنك أيضا أن تضيفي لها كل الخضروات والطماطم التي تحبيها ويمكنك عمل البطاطس بالثوم لتنوعي في تناولها كل يوم، وطريقة عملها هي كالتالي:
- ضعي البطاطس تحت الماء الجاري وقومي بغسلها جيدا، لإزالة كل الرواسب التي عليها، وتكون نظيفة وخالية من وجود أي رواسب طينية.
- قومي بوضعها وهي سليمة في وعاء وعلى الموقد اتركيها على درجة حرارة عالية.
- قومي بعدما ننضج وتصبح طرية وسهلة الهرس، وذلك باستخدام الشوكة، فإذا سهل إدخال الشوكة بها أثناء السلق، فهكذا تكون نضجت وأصبحت جاهزة للاستخدام.
- ضعيها تحت الماء الفاتر وقومي بتقشيريها وهرسها أو عملها مكعبات صغيره جدا ثم ضعي عليها كل التوابل التي قومتي بتحضيريها.
- اجلبي مقلاة وضعي بها الزبدة أو الزيت، ثم قومي بوضع البيض والفلفل الأسود وأقلي البيض، ثم انزلي عليه بالبطاطس التي قومتي بهرسها، وقلبيهم جيدا، ثم ضيفي الملح حسب رغبتك، وقدميها لأطفالك والهناء والشفاء.
- يمكنك أيضا أن تقومي بقليها في الزيت على شكل أقراص، وهذا حتى تضمني أن يتناولها أطفالك بطريقة أحلى.
- يمكنك أيضا أن تدخليها الفرن في صينية وتضعي عليها القليل من الموتزاريلا، فكما يحبها أطفالك أصنعيها.