كيكة الأوريو هي وصفة شهيرة تجمع بين نكهة بسكويت الأوريو المحبوب والكيك الغني، مما يخلق تجربة حلوى لا تُنسى، وفيما يلي نقدم لكم طريقة سهلة وممتعة لإعداد كيكة الأوريو في المنزل، تضمن لك الحصول على كيكة لذيذة وجذابة.
مكونات عمل كيكة الأوريو
للكيك:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب ونصف سكر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 3/4 كوب كاكاو بودرة
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 بيض
- 1 كوب حليب
- 1 كوب ماء ساخن
للكريمة:
- 2 كوب كريمة خفق
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 10-12 بسكويت أوريو مطحون
للتزيين:
- بسكويت أوريو للتزيين
طريقة التحضير
- تحضير الكيك:
- في وعاء، اخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
- في وعاء آخر، اخلط السكر والزيت والفانيليا، ثم أضف البيض واحدًا تلو الآخر.
- أضف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب إلى خليط البيض واخلط جيدًا.
- أضف الماء الساخن تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة سائلة نسبيًا.
- اسكب العجينة في صينية مبطنة بورق الزبدة واخبزها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.
- اترك الكيك ليبرد بعد إخراجه من الفرن.
- تحضير الكريمة:
- في وعاء، اخفق كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح كثيفة.
- أضف الأوريو المطحون إلى الكريمة واخلطهم جيدًا.
- تجميع الكيكة:
- قطع الكيك إلى طبقتين أو ثلاث طبقات حسب الرغبة.
- افرد طبقة من كريمة الأوريو بين كل طبقتين من الكيك.
- غطِّ الكيكة من الخارج بالكريمة المتبقية.
- تزيين الكيكة:
- استخدم بسكويت الأوريو الكامل أو المكسر لتزيين الكيكة من الأعلى، يمكنك أيضًا استخدام فتات الأوريو أو حتى شوكولاتة مبشورة لإضافة لمسة جمالية.
- التبريد والتقديم:
- بعد تزيين الكيكة، ضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك الكريمة.
- قدم كيكة الأوريو باردة، وتأكد من أنها ستكون الخيار الأمثل لحفلات الأطفال أو كتحلية شهية تسعد الجميع.
كيكة الأوريو تعد وصفة مبتكرة وشهية تجمع بين مذاق البسكويت الشهير والكيك الغني، وتقديمها يضمن إضفاء لحظات من البهجة والمتعة لك ولعائلتك، تعد كيكة الأوريو الساحرة حلوى منزلية فاخرة تجمع بين طعم البسكويت المفضل ورقة الكيك الهشة، لتحضيرها، أضيفي قطع بسكويت الأوريو المفرومة إلى عجينة الكيك الشوكولاتة الأساسية لإضفاء نكهة مميزة وملمس مقرمش، يمكن تغطية الكيك بكريمة الشوكولاتة الناعمة وتزيينها بقطع الأوريو، هذه الوصفة البسيطة تضمن لك تحضير حلوى تذوب في الفم، تبهر جميع من يتذوقها بمزيج نكهاتها الغنية.