يعتبر السابليه من أنواع البسكويت الفرنسي المميز ذات الطعم الرائع الهش حيث يحضر في المنزل بكل سهولة والحصول على نتيجة رائعة يشبه الجاهز تماما حيث يباع في المحلات بأسعار غالية جداً، ولذلك سيتم عرض كافة خطوات عمل بسكويت السابليه في المنزل باسهل الطرق والمكونات البسيطة المتوفرة في كل مطبخ عن طريق استخدام كوب واحد فقط من الدقيق سوف تقومين بتحضير كمية كبيرة جداً من السابليه ويتم اضافة الشوكولاتة حيث تعطي مذاق رائع جداً وغني كما يتم تقديم بسكويت السابليه مع كوب من الشاي أو القهوة وتناوله في الصباح والاستمتاع بأفضل مذاق لذا تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات السابليه
بسكويت السابليه يتميز بمذاق رائع ومميز سوف نتعرف الآن على جميع المكونات المطلوبة للتحضير وهي على النحو التالي:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- بيضة واحدة.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من الزبدة.
- ربع كوب من المربى.
- ربع ملعقة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من صوص الشوكولاتة.
طريقة تحضير السابليه بالشيكولاتة
سيتم تناول طريقة عمل بسكويت السابليه في المنزل بطريقة سهلة و سريعة وتقديمه للعائلة مع الشاي في الصباح أو المساء وهذه الخطوات على النحو التالي:
- نحضر بولة كبيرة ثم نضيف السكر والزبدة ونخفق جيدا باستخدام المضرب الكهربائي إلى أن نحصل على قوام ناعم كريمي.
- بعد ذلك نضيف البيض والفانيليا وإعادة الضرب مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف الدقيق بشكل تدريجي إلى أن تتشكل عجينة متجانسة ومتماسكة ثم ندخلها الثلاجة لفترة حوالي ساعة حتى تتماسك جيداً.
- بعد ذلك قومي بتشكيل العجينة أشكال دوائر صغيرة ثم ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي عشر دقائق.
- يخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم نضع ملعقة من المربى على قطعة من السابليه ونضيف فوقها قطعة أخرى وتغمس في صوص الشوكولاتة.
- نتركها لكي تتماسك عليها الشوكولاتة ثم توضع في طبق التقديم وتقدم مع الشاي أو القهوة بألف هنا.