خطوات تحضير كيكة البلح بالشوفان الصحي بمكونات بسيطة وخطوات سهلة

كيكة البلح بالشوفان تعتبر من الحلويات الصحية التي تجمع بين فوائد الشوفان والتمر، ما يجعلها اختيار مثالي لمحبي الحلويات الذين يرغبون في تناول شيء مغذي ولذيذ في نفس الوقت، فالشوفان غني بالألياف والتمر يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مما يجعل هذه الكيكة خيارًا مناسبًا للإفطار أو كوجبة خفيفة.

مكونات عمل كيكة البلح بالشوفان

• كوب من الشوفان المطحون.
• نصف كوب من دقيق القمح الكامل.
• كوب من التمر المفروم.
• ربع كوب من زيت جوز الهند.
• نصف كوب من الحليب.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• رشة من الملح.
• ربع كوب من المكسرات المفرومة.

طريقة التحضير

• أولاً، قومي بتقطيع التمر إلى قطع صغيرة، ويمكنك أيضًا نقع التمر في ماء دافئ لعدة دقائق لتسهيل عملية الخلط.
• في وعاء، امزجي الشوفان المطحون، دقيق القمح الكامل، البيكنج بودر، القرفة، والملح، اخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الزيت والحليب والفانيليا.
• أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات بشكل كامل.
• ضعي التمر المفروم في المزيج وقلبي برفق حتى يتوزع التمر بالتساوي في الخليط.
• سخني الفرن ثم ضعي الخليط في قالب مدهون بالزيت وادخليه الفرن حتى يصبح السطح ذهبيًا.
• بعد أن تبرد الكيكة قليلاً، يمكنك تزيينها بالمكسرات المفرومة، وقطعيها إلى شرائح وقدميها مع كوب من الشاي أو القهوة.

طريقة عمل كيكة الشوفان بالزبيب

• كوب من الشوفان المطحون.
• نصف كوب من دقيق القمح الكامل
• نصف كوب من الزبيب.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 2 بيضة.
• ربع كوب من زيت.
• ربع كوب من العسل.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير

• في وعاء، امزجي الشوفان المطحون مع دقيق القمح الكامل، البيكنج بودر، القرفة، والملح.
• ثم اخفقي البيض مع زيت الزيتون والعسل أو سكر جوز الهند والفانيليا، ثم أضيفي الحليب واخلطي جيدًا.
• وضعي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبي حتى تحصلين على خليط ناعم ومتجانس.
• بعد أن يتم دمج المكونات، أضيفي الزبيب المنقوع وقلبي الخليط بلطف لتوزيع الزبيب بالتساوي.
• اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مفروش بورق الزبدة، واتركي الكيكة في الفرن حتى يصبح السطح ذهبي.
• بعد إخراج الكيكة من الفرن، دعيها تبرد قليلًا ثم ق
• طعيها إلى قطع صغيرة وقدميها مع مشروبك المفضل.