تعد كيكة البلح من الحلويات الشهية والمميزة التي تمتاز بمذاق رائع وغني وصحي حيث أن أهم مكونات هذا النوع من الكيك هو البلح الذي يحتوي على العديد من العناصر والمعادن والفيتامينات المفيدة جداً للجسم، حيث سوف نتعرف على طريقة عمل كيكة البلح بكل سهولة وبأقل التكاليف وأبسط المكونات المتوفرة لديكم وسوف تقومي بتحضير أسهل وأسرع كيك مميز وشهي يقدم مع كوبا من الشاي أو العصير وسوف ينال إعجاب جميع أفراد العائلة لذا تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات كيكة البلح
سوف نعرض أهم المكونات التي تستخدم لتحضير كيكة البلح في المنزل والحصول على كيك رائع ومميز وذلك من خلال المكونات التالية:-
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 بيضة.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- ملعقتين من الفانيليا.
- ربع ملعقة من الخل الأبيض.
- رشة من الملح.
- 2 كوب من البلح.
- كوب من الحليب الساخن.
خطوات التحضير
- قومي بعمل اسرع والذ كيك صحي مميز لعائلتك والاستمتاع بمذاق رائع مع كوب من القهوة أو الشاي حيث أن خطوات تحضير الكيك على النحو التالي.
- يتم خلط البلح مع الحليب ثم يترك حتى يطري البلح تماماً ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويتم الخفق جيداً ثم نضيف البيض والفانيليا والخل ونعيد الخلط مرة أخرى.
- بعد ذلك، يتم إضافة الزيت والسكر مع الاستمرار في الخلط جيدا إلى أن تتجانس جميع النكون مع بعضها البعض ونحصل على خليط متجانس.
- نحضر وعاء عميق نضيف الدقيق ثم البيكنج بودر ورشة الملح ونقلب جيداً ثم نسكب خليط المكونات السائلة ونستمر في التقليب إلى أن تمتزج جميع المكونات ويصبح الخليط متجانس.
- ثم نحضر صينية الفرن ونضع القليل من السمن والدقيق ثم يصب خليط الكيك و تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تقل عن 45 دقيقة حتى تمام النضج.
- بعد ذلك، تخرج من الفرن ونتركها لكي تبرد ثم تقطع وتقدم مع الشاي أو العصير والاستمتاع بمذاق رائع جداً.