تعد كيكة الموز واحدة من الحلويات المميزة التي تتمتع بمذاق شهي وغني بنكهة الموز، كما أنها تعتبر من الخيارات المثالية لمحبي الموز فهي تجمع بين الطعم الرائع و المغذي بفضل ما تحتويه من فوائد صحية متعددة، حيث يعد من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساهم في تعزيز صحة الجسم، ومن أبرز العناصر الغذائية الموجودة في الموز هو الماغنسيوم، وفيما يلي خطوات عمل كيكة الموز في المنزل.
خطوات عمل كيكة الموز في المنزل
يعد الموز يعد من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن الاستفادة منه في تحضير العديد من الوصفات بما في ذلك الكيك اللذيذ، وخطوات عمل كيكة الموز في المنزل كالتالي:
المكونات
- اثنان كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الزيت.
- اربع ثمرات من الموز.
- اثنان من البيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
نقدم لك طريقة تحضير كيكة الموز بطريقة بسيطة وسهلة لضمان الحصول على نتيجة رائعة ترضي جميع الأذواق، وطريقة التحضير كالآتي:
- نبدأ بتحضير وعاء عميق ونضيف السكر والزيت ونقوم بالخفق جيدا لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج فاتح اللون و كريميا.
- نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق حتى تختلط المكونات تماما.
- ثم نقوم بإضافة الموز بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- نضع الدقيق مع البيكنج بودر والملح ونقلب المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط بشكل كامل ويصبح مناسبا لتحضير الكيك.
- نجهز صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من السمن ثم نرشه بالدقيق، ونصب خليط الكيك في الصينية وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نتركها لمدة لا تقل عن 50 دقيقة أو حتى تنضج تماما، ويمكننا التأكد من نضجها عن طريق إدخال عود أسنان في وسط الكيك وإذا خرج العود نظيفا فهذا يعني أن الكيك قد نضج.