تعتبر طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال من أكثر طرق تحضير المشروبات بحثًا من قبل معظم الأشخاص، وخاصة مع حلول فصل الشتاء وانتشار نزلات البرد، فهو من العصائر الطبيعية المغذية والمفيدة، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة، كما يساعد على الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو الشعبي والتهاب الحنجرة وغير ذلك، إذ يؤدي تناوله بشكل منتظم على تعزيز الجهاز المناعي وتقوية البشرة، وخلال السطور التالية سنقدم خطوات تحضير البرتقال بالجزر والمقادير المطلوبة.
طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال
يعتبر عصير الجزر والبرتقال من العصائر الطبيعية التي يمكن تحضيرها بكل سهولة دون استغراق وقت أو مجهود، حيث يمكن إعداده من خلال اتباع طريقة العمل الآتية:
المكونات:
- حبة جزر مسلوقة.
- حبة برتقال.
- كوب ماء مثلج.
- عسل للتحلية (حسب الرغبة).
خطوات التحضير:
- في وعاء الخلاط الكهربائي، يتم وضع الجزر المسلوق والبرتقال وكوب الماء المثلج والعسل.
- تخفق المكونات السابقة مع بعضها بشكل جيد.
- بعد ذلك يتم تصفية العصير للتخلص من شوائب البرتقال والجزر.
- وأخيرًا يتم صب العصير في أكواب التقديم ثم تقديمه على الفور.
فوائد عصير البرتقال والجزر
يحتوي عصير البرتقال والجزر على العديد من الفوائد التي تعزز من صحة الجسم، من ضمنها:
- يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين سي الذي يساعد على مقاومة الأمراض المعدية والفيروسات.
- يساهم في تحسين وظائف الجهاز المناعي.
- يساعد على تحسين البصر نظرًا لاحتوائه على فيتامين (أ) الموجود في الجزر.
- يعزز من صحة القلب إذ ينظم البوتاسيوم الموجود في البرتقال على تنظيم ضربات القلب ودعم وظيفة العضلات.
- يساعد على فقدان الوزن بفضل احتوائه على الألياف التي تساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم وتقليل الالتهاب.