تعد النوتيلا من أجمل الحشوات التي تضاف للكثير من أنواع الحلويات، فنجد العديد من الأشخاص يفضلونها مع البسبوسة والكريب الحلو والكنافة وغيرها الكثير، وموضوعنا اليوم عن طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا اللذيذة والشهية، فتعد هذه الطريقة من أجمل الطرق وأفضل حشوات الكنافة، ولمعرفة خطوات التحضير والمكونات الأساسية لابد من قراءة هذا الموضوع للنهاية.
مكونات عمل الكنافة بالنوتيلا
لعمل الكنافة بالنوتيلا في المنزل مثل طعم وشكل الجاهزة لابد من توفير المكونات التالية:
- مقدار 500 جرام من الكنافة.
- نوتيلا.
- كوب كبير من السمن المذاب.
مقادير شربات الكنافة
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- كيس ڤانيليا.
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
قبل أن نشرح لكم طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا لابد من تجهيز شربات الكنافة أولًا وذلك من خلال إتباع الطريقة التالية:
- نحضر إناء ونضع به الماء والسكر ثم نرفعه على نار متوسطة ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك نضيف عصير الليمون والڤانيليا ونترك الشربات لمدة خمس دقائق فقط ثم نرفعه من على النار ونضعه جانبًا.
- نبدأ في تحضير الكنافة وذلك من خلال تسليك الكنافة وتفتيتها صغيرًا.
- بعد ذلك نضيف السمن المذاب على الكنافة و نمزجهم جيدًا.
- نحضر صينيتين و نقسم كمية الكنافة إلى نصفين كل نصف في صينية ثم ندخل الصواني الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نخرج الصواني من الفرن ونضيف نصف كمية الشربات البارد فى الصينية الأولى والنصف الآخر في الصينية الثانية.
- وبعد أن تبرد الكنافة نضع النوتيلا في إحدي الصواني ثم نضع فوقها الكنافة الموجودة بالصينية الأخرى ونضغط برفق.
- يمكن تقطيعها بعد ذلك وتقدم بألف هنا.