لمن يتبع الحمية الغذائية والريجيم نقدم لكم طريقة عمل سناكس الشوكولاتة الصحي لمتبعي الحمية الغذائية بدون زبدة ولا دقيق ولا سكر وبخطوات سهلة وسريعة حيث يطلق على هذه الحلوى أيضا كرات الشوفان بالشوكولاتة، فهي من الحلويات التي تتميز بانخفاض سعراتها الحرارية، وملائمة للصغار أيضا، يمكن إعدادها خلال 10 دقائق بدون جهد وبمكونات بسيطة، تستطيع تناولها كسناك خفيف مع كوب من الشاي أو القهوة.
طريقة عمل سناكس الشوكولاتة
تستطيع تحضير سناكس الشوكولاتة الصحي في البيت بالمكونات والخطوات التالية:
- ملعقتين كبار حليب قليل الدسم.
- ملعقتين كبيرة من زبدة فول سوداني.
- 1/4 كوب شوكولاتة داكنة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ¾ كوب من شوفان مطحون.
- شوكولاتة دارك للتغطية.
طريقة التحضير:
- نضيف الحليب وزبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة في إناء عميق على حرارة منخفضة، ويمكنك استبدال الحليب قليل الدسم بحليب الصويا بناء على رغبتك.
- نخلط المكونات مع بعض حتى تصبح الشوكولاتة ذائبة، وتمتزج معًا، ثم نضع ملعقة صغيرة من الفانيليا من أجل إعطاء نكهة وطعم مميز.
- نضع كوب إلا ربع من الشوفان المطحون، ونقلب المكونات مع بعض حتى تخلط وتتجانس تمامًا.
- نرفع المزيج من على النار، ويترك حتى يبرد قليلًا، ثم نشكل المزيج كرات متوسطة الحجم، وهكذا حتى تنتهي من تحضير الكمية كلها.
- نذوب الشوكولاتة الدارك على حمام مائي مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاتة من حرارة الماء، ويمكنك وضعها في الميكروويف لمدة خمس دقائق حتى تذوب تمامًا.
- نغمس كرات الشوفان في الشوكولاتة، وتصفي جيدًا، ثم نضعها في صينية مبطنة بورقة زبدة.
- نكرر الخطوة السابقة حتى تشكلي الكمية كلها، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة.
- نرص كرات الشوفان بالشوكولاتة في طبق التقديم، وتقدم باردة مع الشاي أو العصير، جدير بالذكر أن هذه الكمية تكفي 6 أشخاص ويمكنك مضاعفة الكمية حسب الرغبة.