ألذ وأشهة حلوى لأسرتك بمكونات اقتصادية “كيكة الكوكيز” اعمليها بالشوكليت شيبس في المنزل وفرحي أولادك

كيكة الكوكيز بالشوكليت شيبس هي واحدة من الحلويات اللذيذة، وهذا النوع من الحلويات أصبح محببًا للكثيرين، خاصة لمحبي الحلويات الذين يبحثون عن شيء مبتكر وسهل التحضير، ويمكن تحضير هذه الكيكة في المناسبات العائلية أو لتقديمها كتحلية في أوقات الشاي أو القهوة، ومن الجدير بالذكر أن هذه الكيكة سهلة التحضير وسريعة كما أن مكوناتها اقتصادية ومتوفرة في كل منزل لذا جربيها زفرحي أولادك وأسرتك بأقل تكلفة.

مكونات عمل كيكة الكوكيز بالشوكليت شيبس

• 1 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة).
• 1 كوب سكر بني.
• 1/2 كوب سكر أبيض.
• 2 بيض كبير.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
• 2 كوب من الشوكليت شيبس.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وجهزي قالب كيك متوسط الحجم بدهنه بالقليل من الزبدة ورشّ بعض الدقيق لتجنب التصاق الكيك.
2. في وعاء منفصل اخلطي الدقيق، البيكنج صودا، الملح، والقرفة.
3. في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.
4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واستمري في الخفق حتى تمتزج تمامًا ثم أضيفي الفانيليا واخلطي المزيج جيدًا.
5.  على سرعة منخفضة، أضيفي مزيج الدقيق تدريجيًا حتى يتجانس مع خليط الزبدة والبيض.
6. باستخدام ملعقة خشبية قلبي الشوكليت شيبس حتى تتوزع بشكل متساوٍ في العجينة.
7. اسكبي العجينة في القالب المُعد مسبقًا وافرديها بشكل متساوٍ.
8. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا ويخرج سكين نظيف عند غرزها في منتصف الكيكة.
9.  بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها تبرد لبضع دقائق في القالب ثم انقليها إلى رف تبريد حتى تبرد تمامًا.