كيك كل يوم ترند فيس بوك هشة من أبسط أنواع الكيك سهلة التحضير والسريعة اقتصادية موفرة ولا تحتاج إلى مكونات معقدة أو مكلفة، واليوم سنجهز لكم كيك كل يوم بطريقة ووصفة مميزة التي تجمع ما بين الفانيليا وطعم الشوكولاته الخاص التي تذوب في الفم ويحبها الكبار والصغار بسبب طعمها رائع وذات شكل مميز، والتي يمكن أن تقدم مع كوب من الشاي أو القهوة أو الحليب الدافئ في العشاء أو لافطار خفيف كنوع من أنواع التغيير في تناول الطعام.
كيكة كل يوم ترند فيس بوك الوصفة الأصلية
- نحتاج إلى عدد ثلاث بيض بدرجة حرارة المطبخ
- نصف كوب من ملعقة كبيرة من زبدة أو سمنة
- كوب ونصف الكوب من السكر الأبيض
- ملعقة كبيرة من بيكنج باودر
- عدد 2 كوب من دقيق حلويات مع ملعقة كبيرة
- عدد 6 ملاعق كبيرة من كاكاو خام
تحضير كيكة كل يوم فانيلا شوكولاته عالية
- في البداية نقوم بإضافة البيض مع زبدة أو السمنة في وعاء عميق ولابد من أن تكون الزبدة بدرجة حرارة المطبخ لكي تذوب معك أثناء الخفق بسهولة ونخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- ونقوم بإضافة السكر مع الفانيليا ونخفق بشكل جيد حتى يثقل قوام المزيج ويأخذ لون فاتح كريمي.
- ننزل عليهم بالتدريج بالزيت مع حليب ونقلب بالمضرب اليدوي من أسفل لأعلى، ثم ننخل عليها بيكنج بودر ونقلب بالتدريج، ثم ننخل الدقيق على خليط وتمتزج المكونات مع بعضها.
- ثم نقسم خليط إلى نصفين ونترك نصف الفانيليا والنصف الآخر ننخل عليه الكاكاو ونقلب، ثم نجهز صينية الفرن وتدهن بالزبدة ويرش عليها القليل من دقيق وننزل في صينية بنصف كمية خليط الفانيليا.
- ونوزع في الصينية جيدا وننزل عليها بنصف كمية خليط الكاكاو ونصنع حركات دائرية لخلط مزيج الكاكاو مع خليط سادة بعود خشبي شيش طاووق.
- ثم ننزل بباقي كمية خليط كيك الفانيليا وننزل فوقها بباقي كمية خليط كاكاو ونصنع حركات دائرية مرة أخرى.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وعندما يسخن ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقاً في الرف الأوسط وتترك لمدة 50 دقيقة حتى تنضج.
- ثم نخرج صينية الكيك من الفرن عندما تنضج ونختبرها بعود خشبي وعندما يخرج نظيف تكون قد تم نضجها وتترك جانباً لكي تبرد كيك وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.
مكونات كيك يومية بالفواكه طرية ولذيذة
- نحتاج الكيك 3/4 قالب من زبدة طرية
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من زيت نباتي
- نصف كوب من السكر الأبيض
- عدد ثلاث بيض بدرجة حرارة المطبخ
- عدد 2 كوب إلا ربع من دقيق حلويات
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من حليب بودرة
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من برش الليمون
- ربع كوب من عصير البرتقال
- 3/4 كوب من فواكه المجففة
تحضير كيكة يومية كل يوم كيك شهي
- نجهز في وعاء الزبدة ونخفقها بالمضرب ثم ننزل عليها بالسكر ونخفق لكي تمتزج المكونات ويصبح لدينا خليط كريمي ناعم.
- ثم ننزل عليهم بالبيض مع الفانيليا والزيت ونخفقهم خفق جيد لتمتزج المكونات مع بعضها البعض ونخلط جيداً.
- ثم نضيف لهم عصير البرتقال مع برش الليمون والفواكه المجففة ونخلط لكي تمتزج المكونات ويتدخل الفواكه في الكيك.
- يصب خليط كيكة يومية في قالب بشكل مستطيل ويبطن بورق الزبدة لكي لا يلتصق الكيك في القالب ثم يدخل في الفرن في منتصف على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة لكي تأخذ لون أحمر من أعلى، بعد أن ينضج نتركه يبرد ثم نقدمه في طبق التقديم وصحة وهنا.
طريقة كيك شوكولاته للفطار اليومي
- نحتاج الى عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ
- كوب من سكر كاستر
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب من الكاكاو الخام
- ثلث كوب من دقيق حلويات
- كوب من دقيق ذاتي
- ربع كوب من حليب كامل الدسم
- 2/3 كوب من زيت نباتي
- ملعقة كبيرة من كاكاو خام
تحضير كيكة شوكولاته بالكاكاو الرطبة
- فنقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 مئوية، وندهن حواف الصينية مربعة الشكل حجم 19 سم، تدهن بالقليل من الزيت وتبطن بورق الزبدة.
- عن طريق استخدام المضرب الكهربائي نخفق بيض مع السكر في وعاء صغير حتى تاخذ لون أبيض فاتح ويكون بقوام كريمي، ثم يضاف الفانيليا ونقلبهم وتوضع في وعاء كبير.
- ثم انخلي الكاكاو مع دقيق فوق البيض ونخلطهم جيداً مع بعضهم البعض، ثم حركي معهم الحليب مع الزيت حتى تتجانس كل المكونات معا.
- قومي بسكب الخليط في صينية مجهزة وقومي بتسوية سطح الكيك، ثم تخبز لمدة 40 دقيقة أو تخرج نظيفة متماسكة من داخل بعد غرزها في المنتصف.
- تترك الصينية جانباً لكي تبرد لمدة خمس دقائق وتقلب على رف شبك ويرش عليها الكاكاو وتقدم بالهنا والشفا.
طريقة كيك كل يوم بالزبادي وصفة سهلة
- نحتاج الى عدد 2 كوب من دقيق حلويات
- كوب من اللبن الزبادي
- كوب من سكر ابيض
- نصف كوب من زيت نباتي أو زيت ذرة
- عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- عدد 2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
- رشة ملح صغيرة
- التزيين الكيك نصف كوب سكر بودره
- أو حليب مخلوط بكريم شانتيه
طريقة كيك اليومي بالزبادي الهشة
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تدهن صينية بالقليل الزبدة ويوزع عليه دقيق وتغطي الأجزاء الداخلية للصينية، ثم تخلصي من الدقيق الزائد حتى ينزل منها الدقيق الزائد.
- ثم انخلي مكونات جافة كل من دقيق مع بيكنج بودر وبيكنج صودا مع الملح على مرتين لكي يدخل بها كمية كبيرة من الهواء لكي تنجح الكيك وتكون ناجحة وهشة.قومي بخفق بيض مع السكر والفانيليا في وعاء عميق ونخفق باستخدام المضرب الكهربائي ونخفق لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر يكون هش ويكون خليط هش بقوام كريمي.
- ثم يضاف الزيت واللبن الزبادي مع خفق مستمر لعدة ثواني حتى تتجانس مكونات، ثم يضاف المكونات جافة على خليط بشكل تدريجي ونخلط جيداً من أسفل لأعلى لكي يختفي الدقيق ويصبح خليط الكيكة متجانس وناعم.
- يصب خليط كيك في قالب الفرن وتدخل الفرن لكي تنضج لمدة 40 دقيقة، ثم اغرزي عود خشبي أو سكينة في منتصف الكيكة لاختبار نضجها بحيث يخرج العود أو السكين نظيف من أي بقايا عجينة الكيكة.
- ثم تخرج كيك زبادي من الفرن وتترك جانباً لكي تهدأ قليلا لمدة عشر دقائق، ويمكن تزيين الوجه بالسكر البودرة أو تقديمها سادة مع الحليب أو القهوة في طبق التقديم.
طريقة كيك يومية لفطار كل يوم بالتفاح والموز
- نحتاج الى عدد 2 ثمرة تفاح مقطع
- عدد 2 حبة موز مقطعة إلى شرائح
- عدد 3 بيض بدرجة حرارة المطبخ
- نصف كوب من حليب سائل كامل الدسم
- كوب ونصف الكوب من سكر ابيض
- عدد أربعة ملاعق كبيرة من زبدة بدرجة حرارة المطبخ
- عدد 2 كوب من دقيق حلويات
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
تحضير كيك يومية بالموز والتفاح
- نقوم بإضافة في الخلاط كل من التفاح مع الموز ويضاف لهم بيض مع حليب والسكر وزبدة ونخفق في وعاء الخلاط تلك المكونات ونخفق حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- نضع مزيج في وعاء ويضاف له الدقيق بعد نخله ونقلب حتى تختلط المكونات مع بعضها ويختفي كل تكتلات الدقيق، نضيف بيكنج بودر ونقلب مرة أخرى.
- نجهز قالب كيك ويدهن بالسمن ويرش عليه الدقيق ونضع مزيج في الصينية وتدخلها الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج وتترك لمدة نصف ساعة حتى تجف.
- يبرد الكيك وتخرجه من الفرن ونضعه جانبا في طبق التقديم مع الشاي أو قهوة.
طريقة كيكة خفيفة بالزبادي والبرتقال
- نحتاج الى عدد 3 بيض بدرجة حرارة المطبخ
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب إلا ربع من زيت نباتي
- عبوة من اللبن الزبادي.
- كوب إلا ربع من عصير البرتقال مركز
- كوب من سكر ابيض
- عدد 2 كوب من دقيق أبيض
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
- رشة من الملح.
خطوات تحضير كيكة البرتقال باللبن الزبادي
- في وعاء عميق ننخل الدقيق مع بيكنج بودر والملح ونترك المكونات جافة مع بعضها البعض جانباً.
- نجهز خليط كيك سائل نضيف البيض مع السكر والفانيليا ونخفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي، ننزل عليها بالزيت مع عصير البرتقال واللبن الزبادي وبرش برتقال ونخفق المكونات لمدة أربعة دقائق.
- نقوم بخفق المكونات برفق لمدة أربع دقائق على سرعة متوسطة والخفق لتلك المدة لكي تتجانس المكونات وتكون ناعمة ولا يوجد بها أي تكتلات.
- ننزل بخليط المكونات جافة على خليط بيض ونضيف بالتدريج مع خفق مستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها ويكون خليط سائل كريمي ويصب في قالب مدهون بالزبدة أو زيت ويرش به قليل من دقيق.
- تدخل كيكة في الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية بالرف الأوسط وتترك في الفرن تخبز لمدة 40 دقيقة، وتترك لكي تنضج ويكون سطحه بلون ذهبي رائع.
- ثم نخرج الكيك من الفرن وننتظر لمدة دقيقة ونخرج قالب من فرن وتقلب على وجهها مباشرة، وتترك كيكة برتقال لكي تبرد قليلاً وتقدم باردة.
كيك فطار خفيفة بعصير البرتقال
- نحتاج إلى كوب و3/4 كوب من دقيق منخول
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
- كوب وربع كوب من سكر ابيض
- نصف كوب من عصير البرتقال
- عدد أربعة حبات من بيض بدرجة حرارة المطبخ
- ملعقة كبيرة ونصف من بشر برتقال
- ملعقة صغيرة من الفانيليا سائلة
- 3/4 كوب من زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ
- عبوة من قشطة حلويات جاهزة.
تحضير كيكة برتقال الدسمة لفطار رائع
- في وعاء عميق نخلط الفانيليا مع بشر برتقال مع زبدة ويضاف لهم كل من السكر مع القشطة ونخلط مكونات كيك جيداً.
- ننزل عليهم بعصير برتقال مع بيض ودقيق وبيكنج بودر والبيكنج صودا ونخلط لكي تمتزج المكونات مع بعضها.
- احضري قالب الكيك ويدهن بالزبدة ويبطن بورق الخبز ويصب داخله الكيك مع تسوية سطحها.
- ثم تدخل الصينية الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة 180 درجة وتحتاج الكيك إلى فرن ساخن لكي تنضج وتعلو.
- تدخل الفرن لمدة ما بين 30 إلى 45 دقيقة، في الرف الأوسط، وتخبز الكيك ونختبرها بعود خشبي أو عود شوي خشبي حتى تكون ناضجة وتكون بقوام متماسك.
- ثم تأخذ كيك لون ذهبي من أعلى ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتزيين بالسكر البودرة وبشر برتقال.