اصنعي بسكويت اصابع الشوكولاته جلاكسي فلوتس في البيت

يعد بسكويت أصابع الشوكولاته جلاكسي فلوتس من أشهر أنواع البسكويت في العالم، ويتميز بمذاقه اللذيذ ورائحة الشوكولاتة المميزة، يتكون البسكويت من طبقتين من البسكويت المقرمش المغطى بطبقة من الشوكولاتة الداكنة اللذيذة، وقد أصبح بسكويت اصابع الشوكولاته جلاكسي فلوتس من أشهر أنواع البسكويت في العالم، وينتشر في العديد من الدول العربية والغربية.

تحضير بسكويت جلاكسي فلوتس الأصابع

بسكويت اصابع الشوكولاته جلاكسي فلوتس من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، وخاصة الأطفال، وقد تتميز هذه الحلوى بقرمشة البسكويت ودسامتها، وطعم الشوكولاته الغني، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، كما سنوضح طريقة التحضير بالتفصيل لضمان نجاح عملها مائة بالمائة.

مكونات عمل بسكويت اصابع الشوكولاته

• كوب ونصف من الدقيق.
• ربع كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 250 جرام من الشوكولاتة.

طريقة تحضير بسكويت اصابع الشوكولاته

1. في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة وسط.
2. بعدها قومي بخلط الدقيق والسكر البودرة، ثم نضيف الزيت النباتي والفانيليا إلى الخليط، وقلبي جيدا حتى يتجانس.
3. بعد ذلك ضيفي البيضة إلى الخليط، وقلبي مرة أخرى حتى يصبح العجين متماسك.
4. ثم افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق، حتى يصل سمكها إلى حوالي 5 ملليمترات.
5. قطعي العجين إلى شرائح رفيعة، ثم رصي شرائح العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
6. بعدها اخبزي البسكويت حتى ينضج البسكويت.
7. في حلة صغيرة سخني الشوكولاتة على نار هادئة حتى تذوب تماما.
8. ثم غمسي طرفي البسكويت في الشوكولاتة المذابة.
9. بعدها رصي البسكويت المغموس بالشوكولاتة على صينية مبطنة بورق الزبدة.
10. بعد ذلك اتركي البسكويت ليبرد تماما حتى تتماسك الشوكولاتة.
11. قدمي البسكويت وتمتعي بطعمه اللذيذ.

مقادير عمل بسكويت بالشكولاتة وجوز الهند

• 100 جرام زبدة.
• 100 جرام سكر.
• بيضتين.
• 200 جرام دقيق.
• 50 جرام جوز هند.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة تحضير بسكويت بالشكولاتة وجوز الهند

1. في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعم.
2. ثم ضيفي البيضتين واخفقي حتى يمتزجا جيدا.
3. ثم اخلطي الدقيق وجوز الهند والكاكاو والبيكنج باودر والملح.
4. نضيف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي حتى يصبح المزيج متجانس.
5. ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وقطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة.
6. رصي قطع البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، ثم اخبزي البسكويت حتى ينضج.

مقادير بسكويت الشوفان بالقرفة

1. 2 كوب شوفان.
2. 1 كوب دقيق.
3. 1/2 كوب سكر بودرة.
4. 200 جرام زبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
5. 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالقرفة

1. قومي بخلط الشوفان، الدقيق، والسكر، ثم اخلطي الزبدة حتى تصبح ناعمة. أضيفي القرفة وقلبي جيدا.
2. نضيف خليط الزبدة إلى خليط الشوفان وقلبيه حتى يمتزج.
3. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم رصي الكرات على صينية خبز مبطنة بورق خبز.
4. قومي بخبز البسكويت في فرن محمى حتى يصبح لونه ذهبي وينضج.

مقادير بسكويت بالسمسم

• 1 كوب زبدة طرية.
• 1 كوب سكر.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب سمسم محمص.

طريقة تحضير بسكويت بالسمسم

1. حضري الفرن وسخنيه على درجة حرارة 180.
2. نقوم بتحضير كروانة عميقة ونخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيف.
3. ثم نضيف البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
5. ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخفقي حتى تمتزج المكونات.
6. نضيف السمسم المحمص واخلطيه برفق.
7. ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ورصيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
8. بعدها اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي.
9. ثم اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف لتبريده تماما.

ملاحظات هامة لعمل بسكويت السمسم

1. يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الخليط.
2. إذا كنتي تفضلين بسكويت أكثر قرمشة، يمكنكِ خبزه لمدة أطول.
3. كما يمكنكِ تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذابة أو السكر البودرة.
4. كما يمكنك تعديل هذه الوصفة لتناسب ذوقك وتفضيلاتك، لا تترددي في التجربة وإضافة مكونات أخرى إلى الخليط.

مقادير عمل بسكويت بالبندق

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب (200 جرام) سكر.
• 100 جرام بندق مطحون.
• 100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير بسكوت بالبندق

1. القيام بتحضير الدقيق، والسكر، والبندق المطحون ثم خلطهم جيدا.
2. ثم اخفقي الزبدة، والبيض، والفانيليا، ثم نضيف خليط الزبدة إلى خليط الدقيق واخفقي حتى تمتزج المكونات.
3. غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4. افردي العجينة وقطعيها إلى أشكال حسب الرغبة.
5. ثم ضعي البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
6. اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبي.
7. اتركي البسكويت يبرد تماما قبل تقديمه.
8. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة أو الكاكاو الخام إلى العجينة للحصول على نكهة مختلفة.

مقادير بسكويت بالبندق والشوكولاتة

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 100 جرام بندق مطحون.
• 100 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة.
• 100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير بسكويت بالبندق والشوكولاتة

1. اخلطي الدقيق، والسكر، والبندق المطحون، والشوكولاتة المبشورة، ثم اخفقي الزبدة، والبيض، والفانيليا.
2. ضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق واخفقي حتى تمتزج المكونات.
3. غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4. افردي العجينة وقطعيها إلى أشكال حسب الرغبة.
5. ثم ضعي البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه ذهبي وينضج.