يعد المطبق الحلو من المخبوزات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين حيث يتم تناوله على وجبة الإفطار كفطور شهر وصحي، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة ومميزه دون تعب أو مجهود، ايضا يمكن تحضيره بوقت قصير حيث يقدم بوقت قصير، كما يتكون من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والشربات ومكونات آخرى، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة تحضير المطبق الحلو الشهي في المنزل بدلا من شراءه من الخارج.
مقادير عمل المطبق الحلو في المنزل
لتحضير المطبق الحلو بطريقة ناجحة يجب توافر جميع المكونات اللازمة لتحضيره هيا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
- كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من السكر.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الزيت.
- ٤ أكواب من الدقيق.
- حبة من البيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف كوب من الزبدة السائلة.
للتقديم
- شربات.
- سكر بودرة.
طريقة عمل المطبق الحلو
سوف نقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير المطبق الحلو بشكل ناجح ومذاق مميز لذلك يجب إتباع هذه الخطوات هيا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع الكركم ونقلبهم جيدا، ثم نقوم بإضافة السكر والملح مع التقليب المستمر.
- بعد ذلك نقوم بإضافة حبة من البيض والزيت مع العجن حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات متوسطة وندهنها بالزبدة، ثم نغطيها ونتركها حتى ترتاح.
- ثم نفردها باستخدام النشابة وندهنها بالزبدة، ثم نطبقها ونفردها مرة آخرى وندهنها وهكذا عدة مرات.
- بعد ذلك نطبقها إلى نصفين أو إلى الشكل المرغوب، ثم نرصها على صينية مدهونة بالزبدة.
- ثم ندخلها فرن مسخن لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك نخرجها ونرش عليها الشربات او السكر البودرة وتوضع على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى مطبق حلو بطعم لذيذ لكي ولضيوفك تقدري تقدميها في أي وقت.