أصبح متواجد العديد من الأنواع المختلفة للحلويات ومن ضمن تلك الحلويات هي الباستا فلورا، حيث أن الباستا فلورا من الحلويات الشهيرة والتي تتمتع بمذاق رائعة يحبه الجميع كبار وصغار، كما تستطيع الاعتماد على تلك الحلوى في المناسبات والحفلات حيث يمكنك تقديمه في أعياد الميلاد ويتم تقديمها بشكل كبير عن العديد من العائلات في عيد الأضحى المبارك، وتستطيع تحضير حلوى الباستا فلورا بكل سهولة في المنزل عن طريق توفير مجموعة بسيطة أيضا من المكونات التي يتم استخدامها من أجل تحضيرها.
طريقة عمل الباستا فلورا
إذا كنت ترغب في تحضير حلى الباستا فلورا يجب عليك معرفة أولا ما هي المكونات الأساسية التي يجب عليك توفيرها حتى تتمكن من تحضير أفضل حلي، وتلك المكونات تتركز فيما يلي:
- عدد ثلاث أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة واحدة من البيكنج بودر.
- رشة صغيرة من الملح.
- كوب إلا ربع سمنة.
- عدد 2 بيضة.
- كوب واحد فقط من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة فقط من الفانيليا.
- كوب واحد من المربي.
- فراولة.
كيفية تحضير الباستا فلورا
بعد معرفة جميع المكونات الأساسية من أجل تحضير الباستا فلورا يجب عليك الآن معرفة ما هي الخطوات الصحيحة التي يجب عليك اتباعها حتى تتمكن من تحضير ألذ باستا فورا في المنزل، وتلك الخطوات تشمل ما يلي:
- نقوم بوضع الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء عميق ونقوم بخلطهم معا جيدا.
- نضع السمن والسكر في العجان الكهربائي ونقوم بخلطهم معا جيدا.
- نضيف البيض والفانيليا في العجان الكهربائي فوق خليط السمن والسكر ونخلطهم جيدا معا.
- نضيف بعد ذلك خليط المكونات الجافة على خليط السمن والبيض بالتدريج مع الاستمرار في الخلط، يتم توقيف الخلط حتى تحصلي على قوام مثل العجينة، في حالة عدم تماسك العجينة يجب إضافة بيضة أخرى أو القليل من الماء.
- بعد العجن جيدا يتم إزالة العجينة من العجان وأخذ ثلاث أرباع العجينة ونقوم بفردها جيدا على مقاس الصينية.
- بعد ذلك يجب وضع المربى فوق العجينة المفرودة بالفعل على الصينية ويجب توزيعها جيدا، تستطيع استبدال المربى بالفراولة.
- يجب بشر الجزء المتبقي من العجينة على المربى عن طريق استخدام مبشرة الطماطم.
- يتم وضع الصينية في الفرن مسخن مسبقا حتى تحصل على اللون الذهبي.