تُعتبر الحلويات الشرقية من أشهر وألذ الأطباق التي تجذب أنظار الكثيرين بطعمها الفريد وتنوع مكوناتها، من بين هذه الحلويات، تبرز وصفة تجمع بين عدة أطباق تقليدية في تحلية واحدة شهية وسهلة التحضير في هذه الوصفة، ندمج بين الكنافة، والبقلاوة، والبسبوسة، ونضيف إليها لمسة من المكسرات المقرمشة، وكريمة الخفق الناعمة، مع لمسات من هريس المانجو والتوت لإضفاء نكهة مميزة وتزيين رائع.
مكونات الكشري الحلو
- 50 جرام من الكنافة المقلية.
- 50 جرام من البقلاوة.
- 50 جرام من البسبوسة.
- 25 جرام من كريمة الخفق.
- 4 ملاعق من العسل الأبيض الطبيعي.
- 4 ملاعق كبيرة من هريس المانجو.
- 4 ملاعق من هريس التوت.
طريقة تحضير الكشري الحلو
- تحضير الخليط
قومي بطحن الكنافة المقلية والبقلاوة والبسبوسة في الخلاط حتى الحصول على خليط ناعم.
ثم أضيفي المكسرات المطحونة إلى الخليط واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً.
- توزيع الكريمة
ضعي كمية كريمة الخفق في طبق تقديم مناسب، ثم افرديها بشكل متساوٍ في القاع.
- إضافة الخليط
ضعي خليط الكنافة والبقلاوة والبسبوسة على طبقة الكريمة، وقومي بتوزيعه بشكل متساوي باستخدام ملعقة.
- تزيين الحلى
استخدمي هريس التوت وهريس المانجو لتزيين السطح.
يمكنك استخدام ملعقة صغيرة لرش هريس التوت والمانجو فوق الخليط بشكل عشوائي أو منظم حسب رغبتك.
- إضافة العسل
في النهاية، قومي بتوزيع كمية العسل على سطح الحلى.
- التقديم
زيني الطبق بالمزيد من التوت الطازج أو المكسرات حسب الذوق، ثم قدميه بارداً أو في درجة حرارة الغرفة.
بهذه الطريقة ستحصلين على حلى شهي ومميز يجمع بين نكهات الكنافة، والبقلاوة، والبسبوسة، بالإضافة إلى لمسة من كريمة الخفق والعسل، ما يجعله حلاً مميزاً ومناسباً لجميع المناسبات والأعياد، وبألف هنا سيدتي.